食品级着色剂 辣椒红 油溶性 肉制品饮料 99含量 一公斤起订
价格 | ¥180.00/公斤 | ¥175.00/公斤 | ¥170.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 25千克/桶 |
品牌 | 科进 | CAS | 有 |
型号 | 食品级 | 主要用途 | 着色剂 |
外观 | 粉末状 | 执行标准 | 国标 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 是否进口 | 否 |
保质期 | 2年 | 产品名称 | 辣椒红 |
一、简介
中文名称:辣椒红
中文同义词:辣椒红
英文名称:CAPSANTHIN
英文同义词:colorantcapsanthin
CAS号:465-42-9
分子式:C40H56O3
分子量:584.87
二、性 状
没有辣味、色泽鲜艳、*能稳定,耐热性、抗光性良好,不受PH值变化的影响,对油脂产品染色力*。本产品经反复除味、精制,虽有轻微的异味,添加在产品中,没有任何味道。
三、应用
辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时,不仅对人体,且可增加人体内类胡萝卜素类化合物,有一定的营养价值。在使用时,其特点为着色均匀,性 质较稳定,色泽鲜艳明快、光亮度好,尤其是在酱油等食品中的应用效 果佳。研究表明,辣椒红色素在食品中的上色效 果好,放置三个月表面几乎无漂浮分层等现象。
广州科进生物科技有限公司
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张雨
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公司地址:
岑村松岗大街6号B499室
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