大量现货食品级抑甜剂月饼糕点果酱甜品降甜粉食用香精

价格	￥480/公斤	￥470/公斤	￥460/公斤
起订量	≥1	≥25	≥300
所在地	四川成都	可售量 9999公斤

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四川绿骋生物科技有限公司

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公司官网： http://sclcsw.21food.cn/

所在地区：四川省成都市

主营产品：酸度调节剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 防腐剂, 酶制剂, 食用色素, 香精香料, 乳化剂, 增稠剂, 甜味剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 品质改良剂,

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基本参数

是否进口	否	生产许可证编号	见包装
型号	食品级	含量	99%％
包装规格	25kg/袋	有效物质含量	99％
执行标准	国标	主要用途	食品甜味剂
CAS	13794-15-5	英文名称：	FEMA
品牌	四川绿骋

一、简介中文名称：抑甜剂其它名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠国际通用名：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠英文名称： sodium 2-(4-methoxyphenoxy) propanoate分子式：C10H11NaO4相对分子质量：218.18二、性状白色或灰白色，无不良气味，干燥均匀的粉末，有一定的吸潮性三、用途味觉特征：本品为蔗糖和其他甜味剂的甜味抑制剂。作用特点：甜味剂gba(0, 0, 0, 0);">可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂；消除糖对口感产生的反酸味；具有一定的防腐作用。使用范围：馅料、焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。

建议用量：按成品计，建议添加0.01%-0.02%；企业可以根据实际生产需要，适量添加。对于可以加水的产品，如月饼，果酱，冰淇淋等；将定量的抑甜剂粉末溶解于水中，溶解比以1:50为宜，这样可使抑甜剂分布均匀；对于月饼一般在起锅前50-60分钟加入，要求务必保证抑甜剂能均匀分散在馅料中。对于不能加水的产品，如巧克力，糖果，奶油涂层等，可将抑甜剂粉末直接混入产品配料中即可，但一定要混合均匀，建议使用逐步逐级混合技术，以达到分布均匀的目的。如果白糖直接混合，添加量掌握在白糖质量的万分之七左右，即1万kg白糖加7kg左右抑甜剂，混合均匀即可。