供应食品级L—半胱氨酸 营养补充剂 食品添加剂 大量出售营养强化剂 一公斤起订
价格 | ¥150.00/公斤 | ¥145.00/公斤 | ¥140.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1*25桶 |
保质期 | 2年 | 是否进口 | 否 |
配送服务 | 量大可货到付款 | 产地 | 国产 |
产品型号 | 食品级 | 执行标准 | 国标 |
产品外观 | 粉状 | 产品名称 | L—半胱氨酸 |
有效物质含量 | 99% |
L-半胱氨酸
【溶解性】:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
半胱氨酸是一种产生的氨基酸,在食品加工中具有许多应用,它 要用于焙烤制品,作为面团改良剂的必 需成分
半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需 用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来
L半胱氨酸碱
中文名称: L-半胱氨酸 L-2-氨基-3-巯基丙酸 半胱氨酸 L-硫氢化氨基丙酸 L-半膀胱氨基酸 一巯基氨基丙盐酸盐 L-丰胱胺酸 L-半胱氨酸碱
英文名称: L-Cysteine
CAS: 52-90-4
熔点: 220℃
应用、化妆品 食品等方面。用于面包料中,以促进谷朊形成及促进发酵、出模、抑制老化等。
广州科进生物科技有限公司
联系人:
张雨
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