西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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食品级 啤酒专用糖浆 食品添加剂 达尔闻 质量保证

价格 600/公斤 500/公斤 300/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701400047
型号 食品级 含量 99%
包装规格 75 有效物质含量 99%
执行标准 GB 主要用途 甜味剂
CAS 见包装 品牌 达尔闻

自制方法

水果压碎后加水煮,将果肉过滤掉,加糖,然后继续煮,直到溶液黏稠为止,冷却后放在瓶里贮藏。

品种分类


概括

工业生产上按葡萄糖转化值(DE),把淀粉糖分成若干种。

按液体葡萄糖值,还可以分为高转化糖浆(DE60~70)、中转化糖浆(DE38~42)、低转化糖浆(DE20以下)。产品品种有:

麦芽糖

是由两个单分子葡萄糖构成的双糖,其甜度低,热稳定性高于葡萄糖,通过氧化反应可以得到葡萄糖和其它低聚糖,还可以转化为麦芽糖醇、葡萄糖醇等。麦芽糖熬糖温度为155℃。比普通熬糖温度高。


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