西安达尔闻生物科技有限公司

主营产品：甜味剂, 增稠剂, 香精香料, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐剂, 抗氧化剂, 水分保持剂, 酸度调节剂, 增味剂, 抗结剂, 漂白剂, 改良剂, 稳定剂, 色素色淀,

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食品级啤酒专用糖浆食品添加剂达尔闻质量保证实力商家

价格	￥600/公斤	￥500/公斤	￥300/公斤
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 9999公斤

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产品分类

低聚糖

系指麦芽三糖、四糖，其DE值低，黏度高，吸湿性差，适用于制作硬糖果、雪糕、糕点等等。

低转化糖

DE值在20以下，主要组分为糊精，能溶于水，不甜，容易消化，不吸潮，适应于作增稠剂。低转化糖用酸法和酸酶法均可。酸法过滤困难，产品溶度低，易混浊或凝结。最好采用分段液化法。

果葡糖浆

这是一种新发展起来的淀粉糖浆，其甜度与蔗糖相等或超过蔗糖，因为果葡糖的糖分为果糖与葡萄糖，所以，称为果葡萄浆。它是D-葡萄糖在异构酶和催化剂的作用下，部分地转化为果糖。异构化的原理是很简单的，高DE值的葡萄糖浆，经活性炭脱色，离子交换去盐和去除气体，再加入相应的催化剂和稳定剂，如镁盐、钴盐等，在pH值为6.5～8.5、温度为60～70℃完成异构化反应。对于pH值来说，每种酶都是特定的，不能任意选择。

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是否进口	否	生产许可证编号	SC12063701400047
型号	食品级	含量	99％
包装规格	75	有效物质含量	99％
执行标准	GB	主要用途	甜味剂
CAS	见包装	品牌	达尔闻

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低聚糖

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