西安达尔闻生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 甜味剂 增稠剂 香精香料 营养强化剂 酶制剂 防腐剂 抗氧化剂 水分保持剂 酸度调节剂 增味剂 抗结剂 漂白剂 改良剂 稳定剂 色素色淀
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醇香麦芽酚香精 西安达尔闻 食品级饼干糖果膨化品炒货干果香精

价格 60/公斤 55/公斤 35/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 陕西 西安 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC12063701406037
香型 粉香 类型 粉末香精
外观 粉末 含量 99.9%
CAS 77-83-8 有效物质含量 99.9
包装规格 25kg 品牌 达尔闻

醇香麦芽酚香精 食品级 西安达尔闻 水油两溶 耐高温 留香持久


西安达尔闻系列香精以油溶性香精及水用两用和粉末香精为主,适用于市面上所流行的各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品。

乙基麦芽酚的应用

(1)增香:有风味"乳化作用",可使两个或两个以上香味更加调和,使整体香味更统一,产生令人满意的特征风味。

(2)增甜:如在果汁饮料、碳酸饮料、糖果等生产中,加入少量乙基麦牙酚,蔗糖用量可减少10%~15%,而不影响甜度。

(3)去除杂味:加入乙基麦芽酚后可以起到扶正抑邪之,去除苦味、涩味、腥膻味、酸味等杂味。




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