广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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安琪酵母抽提物 去腥回味粉食品级酱卤烤鸭火锅底料提鲜增味 增香剂 1kg起订 现货

价格 25/公斤 23/公斤 20/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 营养剂
执行标准 国标 产品名称 酵母抽提物
酵母抽提物是以食品用酵母为原料,以酵母自身的酶或外加食品级酶的共同*用下,酶解自溶(可再经分离提取)后得到的产品,并富含氨基酸、肽、多肽等酵母细胞中的可溶性成 分。根据需要可添加适量辅料进行调配,也可在生产后期增 加美拉德反应工艺,属于食品配料。

酵母抽提物(又称酵母提取物、酵母味素),英文名称为Yeast extract。为了便于记忆,根据国际通用规则,将其缩写为YE.

为淡黄色粉末,无结块,无杂质,无不良气味。

能溶于水,在充分溶解后无可见杂质和沉淀。

由于酵母抽提物营养丰富、加工性能良*

富谷胱甘肽酵母抽提物是以谷胱甘肽含量丰富的食氨基酸酵母为原料,采用现代生物技术,将酵母细胞内的蛋白质、核酸等进行降解后精制而成的天然生物制品。成分为包括谷胱甘肽在内的多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。富含谷胱甘肽的酵母抽提物兼具谷胱甘肽的生 理功*和酵母提取物所特有的*点。

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