广州科进生物科技有限公司
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  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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现货供应 酪蛋白磷酸肽99%含量 酪蛋白肽 食品级营养补充剂 CPP 酪蛋白肽 量大优惠

价格 200.00/公斤 195.00/公斤 190.00/公斤
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所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25桶
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 营养剂
执行标准 国标 产品名称 酪蛋白磷酸肽

名称:酪蛋白磷酸肽

级别:食品级

CAS:有

应用:食品级添加剂

酪蛋白磷酸钛简介:酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白为原料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于食品中, 钙只有以离子形态存在时才易被吸收,而且在中性和弱碱性环境 中又容易与酸根离子形成不溶性盐而流失。CPP对钙的吸收*用*要表现为,在中性和弱碱性环境下能与钙结合,抑制不溶性沉淀的生成, 避免钙的流失,最终因游离钙浓度的提 高而被动吸 收。

CPP的应用范围:CPP具有在很宽的pH范围内完全溶解的特 性,可耐受高温处理,具有稳定性, 此外,添加CPP的制品,其原有的风味和口感可保持不变。

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