广州科进生物科技有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:广东省 广州市
  • 主营产品: 增稠剂 氨基酸 酶制剂 防腐保鲜剂 抗氧化剂 酸度调节剂
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批发食品级甘露寡糖 甘露低聚糖 甜味剂 含量99% 量大从优 现货 1kg/起订

价格 160.00/公斤 155.00/公斤 150.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 广东 广州 可售量 10000公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 1*25袋
保质期 2年 是否进口
配送服务 量大可货到付款 产地 国产
产品型号 食品级 产品用途 甜味剂
执行标准 国标 产品名称 甘露寡糖

甘露寡糖又称为甘露低聚糖,是从酵母培养细胞壁中提取的抗原活性物质,存在于魔芋粉、瓜儿豆胶、田菁胶及多种微生物细胞壁内。

【产品说明】
(1)低聚甘露糖有*剂量是其它低聚糖的1/3-1/10。
(2)甘露寡糖是低聚糖中能直接结合外源 菌的寡糖。也就是直接抑制有害*的生长。
(3)原料为食用植物。
(4)口味纯正,微甜,不改变食品原风味。
(5)酸稳定性和热稳定性*,在PH2.0 -8.0的范围内,加热60分不分解;抗氧化剂、防霉剂等状态下稳定,耐受各种条件下的加工工艺。
应用
1:延长食品的保存期
由于甘露寡糖的 独特 理化特 性,它可以抑制淀粉、乳粉等物质的老 化,进而延长了食品的货架保存期。
2:改 善食品品*
甘露寡糖可通过物理吸附或直接与霉*毒素(像黄曲霉毒素、玉米赤霉希酮等)结合。

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