武汉卡诺斯科技有限公司
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  • 所 在 地:湖北省 武汉市
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2-乙基焦袂康酸是我国规定允许使用的食用香料 也是是一种香味增效剂 支持分装

价格 93/公斤 74/公斤 48.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥100
所在地 湖北 武汉 可售量 999999公斤

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基本参数

纯度 99% 规格 200升桶
品牌 卡诺斯 产品等级 优级品
CAS 4940-11-8 存储条件 放入紧密的贮藏器内,储存在阴凉,干燥的地方
密度 1.3±0.1 g/cm3 产地 湖北
分子量 140.137 沸点 290.3±40.0 °C
分子式 C7H8O3 执行标准 企业标准
名称 2-乙基焦袂康酸 性 状 白色结晶性粉末,具持久的焦糖和水果香气,味甚甜


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2-乙基焦袂康酸
英文名 Ethyl maltol
CAS号 4940-11-8
EINECS 225-582-5
分子式 C7H8O3
分子量 140.137
密 度 1.3±0.1 g/cm3
沸 点 290.3±40.0 °C
熔 点 85-95 °C
闪 点 124.8±20.8 °C
性 状 白色结晶性粉末,具持久的焦糖和水果香气,味甚甜
用 途:
1.用于食品、烟草、化妆品等行业,有增香、固香、增甜效果
2.乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料,香味比麦芽酚强4~6倍,具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。
3.食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。
4.乙基麦芽酚是一种香味增效剂,广泛诮用于食品、香烟药物、饮料、牙膏和化妆品,是一种安全,具有增香、增甜、保香和掩盖异味等作用的食品添加剂。和麦芽酚同属于吡喃酮衍生物,乙基麦芽酚增香效果是麦芽酚的6倍左右。

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