己酸顺-3-己烯-1-基酯由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成 作食品用香料 品质现货
价格 | ¥50/公斤 | ¥45/公斤 | ¥29.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100 |
所在地 | 湖北 武汉 | 可售量 999999公斤 |
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基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 桶装 |
品牌 | 卡诺斯 | CAS | 31501-11-8 |
产地 | 湖北 | 产品等级 | 优级品 |
产品名称 | 己酸顺-3-己烯-1-基酯 | 存储条件 | 放在干燥 阴凉处 |
分子式 | C12H22O2 | 外观 | 无色至淡黄色液体,呈强烈的弥散性水果青香香气,有梨似味道 |
分子量 | 198.302 | 密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
己酸顺-3-己烯-1-基酯
英文名 (3Z)-3-Hexen-1-yl hexanoate
CAS号 31501-11-8
EINECS 250-661-6
分子式 C12H22O2
分子量 198.302
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 点 256.2±19.0 °C
闪 点 86.7±19.9 °C
性 状 无色至淡黄色液体,呈强烈的弥散性水果青香香气,有梨似味道
溶解性 溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油类,不溶于水
用 途
食品用香料。用于配制芒果、鸡蛋果等香精。
可用于配制生梨、菠萝等食用香精,也可用于烟草香精的加香。
生产方法 由顺-3-已烯醇与正己酸共沸酯化而成。
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