立浦热能750kg燃气蒸汽发生器酱油酿造蒸汽锅炉

价格	￥93500.00/台
起订量	≥1
所在地	江苏苏州	可售量 10000台

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张家港市尚亿热能设备有限公司

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所在地区：江苏省苏州市

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基本参数

品牌	立浦	型号	JZS0.75－0.7－Y（Q）
工作压力	低压	锅炉用途	工业锅炉
加工定制	是	适用锅炉类型	燃气锅炉
适用温度范围	燃气锅炉	外形尺寸	2.551.352.4m
性能	耐腐蚀	重量	2200kg

酱油是中国的一种传统调料，酱油是一种用粮食酿造的液体调料，它具有酱香味，放入菜中能够达到滋味鲜美的目的，在做菜的时候加一点酱油可以让菜的口味更好。现在很多的酱油厂都会使用酿制酱油蒸汽发生器来提高酱油蒸煮的压力从而缩短蒸煮时间。酿制酱油蒸汽发生器能够多档位调节，灵活控制蒸煮、制曲、发酵和后处理时蒸汽加热的条件。

酱油蒸煮方式分为常压和高压，蒸料要求达到熟、软、疏松、不粘手、不夹心、有熟料固有的色泽和香气。在酱油生产蒸煮的过程中制曲要求原料蒸煮质量好，达到蛋白质适度变性和淀粉全部糊化。然而，原料蒸煮也不简单，火候和时间不够，会产生浑浊和沉淀，高温下长时间蒸煮又会导致蛋白质过度变性。所以，这时候选用温度压力随时可调的立浦热能酿制酱油蒸汽发生器就对了。另外，制曲过程中利用蒸汽保温保湿也不可少。

立浦热能酿制酱油蒸汽发生器不仅可以使成品酱油的各项理化指标符合标准，稳定质量，还可以调和香气风味、增加色泽、除去悬浮物是后处理加热的目的，同时还有灭菌的作用，在酿制酱油蒸汽发生器加热的条件下，有害菌体都可以被杀灭，因此它也成为酱油厂酿造酱油的重要设备。