壳聚糖食品级增稠剂水溶性酸溶性脱乙酰甲壳素原料粉含量99% 营养强化剂现货供应

价格	￥200.00/公斤	￥195.00/公斤	￥190.00/公斤
起订量	≥1	≥25	≥100
所在地	广东广州	可售量 10000公斤

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广州科进生物科技有限公司

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所在地区：广东省广州市

主营产品：增稠剂, 甜味剂, 营养强化剂, 酶制剂, 防腐保鲜剂, 抗氧化剂, 增味剂, 香精香料,

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基本参数

纯度	99%	规格	1*25桶
保质期	2年	是否进口	否
配送服务	量大可货到付款	产地	国产
产品型号	食品级	执行标准	国标
产品外观	粉状	产品名称	壳聚糖
有效物质含量	99%

1.简介

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰*用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。自1859年，法国人Rouget先得到壳聚糖后，这种天然*分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业关注，在食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。

2.性状

甲壳素是存在于动物甲壳中的一种*分子化合物，壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物，是迄今为止发现的仅一种的多糖，它具有很强的性，生物降解性，吸附性，保湿性。从深海的蟹、虾甲壳中提取甲壳素，经生化过程制成了以壳聚糖为*要成份的甲壳素整理剂