现货供应 AK糖 安赛蜜 食品级 甜味剂 质量保障 1kg起订
价格 | ¥85.00/公斤 | ¥83.00/公斤 | ¥80.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥10 | ≥1000 |
所在地 | 广东 广州 | 可售量 10000公斤 |
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广州维特思生物科技有限公司
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所在地区:广东省 广州市
主营产品: 食品添加剂,
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进入店铺基本参数
纯度 | 99% | 规格 | 1千克/包 |
是否进口 | 否 | 产地 | 国产 |
保质期 | 两年 | 产品用途 | 甜味剂 |
产品型号 | 食品级 | 配送服务 | 量大可货到付款 |
CAS | 有 | 执行标准 | GB |
执行标准:国标
成 分:安赛蜜
C A S:55589-62-3
型 号:食品级
含 量:99
【安赛蜜——简介】
安赛蜜又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。
安赛蜜的分子式:C4H4KNO4S;分子量:201.24
英文名:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又称为乙酰磺胺酸钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾。CAS NO.:55589-62-3
【安赛蜜——性状】
安赛蜜是无色至白色结晶性粉末,无臭,具有强烈甜味,甜度约为蔗糖的150倍,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。与糖醇、蔗糖等有很好的混合性,且稳定。熔点约225℃,吸收光谱227nm,密度1.83g/m3(松散密度1.1~1.3kg/dm3)。不吸湿,室温下稳定。易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等溶剂。
【安赛蜜——用途】
用途:无营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。
1.性能优越,口味很好:AK糖口味清爽,甜味感觉迅速,没有不良口感。
2.溶解性好:它极易溶解于水,微溶于酒精,20?C的水中溶解度为27克。
3.不含热量:它不在人体内代谢,因此不含热量。代替蔗糖在食品和饮料中使用,可以降低卡路里含量。
4.高稳定性:它具有好的稳定性,能够耐受225?C的高温,PH2-PH10范围内保持稳定,不与食品或饮料中其它成份发生反应。因此在食品饮料中使用它可以延长货架期。
5.不足:高浓度时有苦味
该品具有强烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下稳定,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非营养型甜味剂,可广泛用于各种食品。按我国GB2760-90规定,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,使用量0.3g/kg
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