鸡泽县盛宏涂料经销处
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鸡泽县盛宏涂料经销处
主营产品: 回收涂料,
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随叫随到上门回收低聚果糖全国在线回收低聚果糖

价格 5000.00/吨
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所在地 河北 邯郸 可售量 10000吨

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所在地区:河北省 邯郸市

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基本参数

品牌 盛宏 加工定制
适用星级 一级 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 回收 类别 食品
产地 全国 包装规格
保质期 2年 别名 果糖
有效物质含量 99.9

低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。 [1] 蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。 [1] 分子式为G-F- Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖)。 [2]

它是以蔗糖为原料,通过现代生物工程技术―果糖基转移酶转化、精制而成。 [2] 天然存在的和酶法生产的低聚果糖几乎都是直链状。 [1] 低聚果糖作为一种非还原性糖,其黏度、水分活度、保湿性和酸性条件下的热稳定性以及可加工性,均与蔗糖相似。 [3] 专家一致指出低聚果糖的难消化性和对双歧杆菌的滋养作用,主要是由于小分子量的果糖低聚物承担的,因此蔗果三糖含量越高,则低聚果糖增殖双歧杆菌的保健功效越高,在酸性和加热的条件下的稳定性也就越高。 [3]

低聚果糖拥有保健功能确切和食品配料优良的双重品格。 [3] 以其低热值,无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降血糖,改善血清脂质,促进微量元素吸收等优良生理功能。 [2] 近年来在许多低聚糖类的食品中,低聚果糖被国际营养学者确认为“具有优良难消化性的水溶性膳食纤维”,可以双向调节人体微生态平衡,属典型的超强双歧因子,备受现代食品生产企业和消费者青睐,并被广泛应用于第三代保健食品之中。

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