鸡泽县盛宏涂料经销处
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  • 所 在 地:河北省 邯郸市
  • 主营产品: 回收涂料
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鸡泽县盛宏涂料经销处
主营产品: 回收涂料,
如实描述 用心服务 品质保障
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随行就市回收麦芽糖上门清理库存回收麦芽糖

价格 5000.00/吨
起订量 ≥1
所在地 河北 邯郸 可售量 10000吨

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所在地区:河北省 邯郸市

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 盛宏 加工定制
适用星级 一级 贮存方法 阴凉干燥处
售卖方式 回收 类别 食品添加剂
产地 全国 包装规格
保质期 2年 别名 麦芽糖
有效物质含量 999

麦芽糖(maltose)是由两个葡萄糖单位经由 α-1,4 糖苷键连接而成的二糖,又称为麦芽二糖。因 C1 羟基位置不同,而有 α- 和 β- 两种异构体 [1] 。

麦芽糖是无色晶体,通常含一分子结晶水,熔点 102℃,易溶于水,甜度为蔗糖的 40%。有α-和β-两种异构体,在水溶液中 α-型和 β-型麦芽糖的比例为 42:58,含一分子水的结晶 β-型麦芽糖,分子式为 β-C12H22O11·H2O,如果将结晶水除去,β-型麦芽糖将向 α-型麦芽糖转化,所以不容易获得无水 β-型麦芽糖。市售的结晶麦芽糖主要是含水β-型麦芽糖,其中已有5%-10%转化为α-型麦芽糖。

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