武汉远城科技发展有限公司
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脂肪酶

价格 112.00/千克
起订量 ≥1
所在地 湖北 武汉 可售量 10000千克

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基本参数

纯度 99% 规格 1kg
产品名称 脂肪酶 用途 医药中间体
CAS 9001-62-1 产地 湖北
供货方式 现货 含量 0%
化学名 99% 外观与性状 白色粉状
相对密度 1.4±0.1g/cm3 闪点 141.8±13.7℃
产地厂商 湖北武昌
中文名称:脂肪酶 英文名称:Lipase
CAS:9001-62-1 纯度规格:99.99%HPLC
产品类别:医用原料

基本信息

CAS:9001-62-1

中文名称:脂肪酶

英文名称:Lipase

常用名:脂肪酶;脂肪水解酶;脂酶;脂肪酶,猪胰;脂肪酶,VII型;脂肪酶II;胰脂肪酶;脂及酶(猪胰)

英文别名:LIPASEASAMANO;LIPASEAKAMANO;LIPASEAYSAMANO;LIPASECAL-A,THERMOSTABLE;LIPASECAL-B;LIPASEMAMANO10;LIPASEMML;LIPASEPSAMANO

分子式:9001-62-1

分子量:

物理化学性质

[密度]:1.4±0.1g/cm3

[沸点]:309.8±11.0℃at760mmHg

[分子式]:C11H9N?O2.Na+

[分子量]:233.104

[闪点]:141.8±13.7℃

[精确质量]:231.988754

[LogP]:4.88

[蒸汽压]:0.0±0.6mmHgat25℃

[折射率]:1.601

[储存条件]:

棕色玻璃瓶密封包装。4℃以下干燥保存。

[稳定性]:

1.常温常压下不稳定

2.避免光,湿,高温3.对温度、PH和导致蛋白质变性的各种因素均非常敏感,极易受到外界条件的影响而改变其本身的构象和性质。


脂肪酶是脂肪发酵出来的一种产物,它更多的是一种辅助材料,用来制作成食品以及其他物品。
它的作用有以下几方面:

第一,脂肪酶里面含有一定的脂肪成分,可以直接泡茶喝掉,能够有效补充人体所需的脂肪。

第二,脂肪酶可以制作成巧克力、面包等物品,它起到一个发酵的作用,能融合原材料,使得味道更加的鲜美。

第三,脂肪酶可以制作成其他的东西,像药品,还有化工用品等,这些行业里面都有脂肪酶的影子。

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