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优级品 阿拉伯胶99.95 CAS 9000-01-5

价格 25.00/千克
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基本参数

CAS 9000-01-5 含量 99.9%
目数 淡黄 颜色 淡黄粉末
密度 1.35

中文名称:阿拉伯胶

英文名称:Arabic gum

CAS号:9000-01-5

分子式:N/A

分子量:0

EINECS号:232-519-5


化学性质:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末。无臭,无味。

用途:在食品中的应用取决于它对胶体的保护和稳定作用,它的胶黏性和增稠性,在低热值的食品配方中它本身的低消化性,用于糖果制作有防止糖果重结晶的作用和增稠的作用。


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