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潍坊东都机械科技有限公司
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所在地区:山东省 潍坊市
主营产品: 电脑产品制造设备,
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基本参数
报价方式 | 按实际订单报价为准 | 型号 | QX-1500/0.8 |
功率 | 4KW | 电压 | 380V |
产品用途 | 茶餐厅设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备 | 品牌 | 东都 |
产品别名 | 核桃仁清洗机 去皮机 清洗脱衣机 | 适用范围 | 酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,面包房设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,蛋糕房设备,调料加工厂设备,咖啡店设备, |
产地 | 山东潍坊 | 包装 | 木箱或膜缠绕 |
核桃仁脱皮清洗机是专门用于清洗核桃仁的,高效率的工作,深受用户好评,还可以根据核桃品种的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整,以减少破壳率,提高脱净率,我们来了解一下核桃仁脱皮清洗机的水分含量:
水分含量。核桃荚果的含水率对脱壳效果有很大的影响,含水率大,则外壳的韧性增加。含水率小,则果仁的粉末度大。因此应使核桃荚果尽量保持适当的含水率,以保证外壳和果仁具有较大弹性变形和塑性变形的差异,即外壳含水率低到使其具有较大的脆性,脱壳时能被充分裂,同时又要保持仁的可塑性,不能因水分太少而使果仁在外力作用下粉末度太大,可减少果仁破损率。
核桃仁去皮机具有装料密度大,节省劳动力,自动化程度高,而且操作简单,在去皮的过程中受热均匀,核桃仁去皮机要做好漂洗晾晒:
核桃仁去皮后应及时用水冲洗,因为时间长了,核桃基部维管束就会收缩,清洗水易进入壳内,使种仁变色,甚至腐烂。将核桃装在筐里,再放进水里,用竹扫帚搅洗,每次5分钟,洗2-3批换一次清水。
湿核桃洗净壳面泥土和黑污垢,接着进行漂白。用1千克漂白的粉加温水6-一8千克,溶化后滤去渣,再加入60-80千克清水稀释成漂白液。核桃放入漂白液后,不断搅拌,看外壳由青红色变为黄白色时即可捞出,用清水反复神洗去残存漂白的粉的白斑点,至泷白色为止。漂白在缸里进行,不可用铁桶,以防核桃壳面变为青绿色。每次漂先80千克核桃,漂白时间为8-- 10分钟。核桃捞出后,在漂白液中再加入0.5千克漂白的粉,重复使用7-8次。
核桃仁去皮机机械原理:
立式核桃仁去皮机采用自由旋切剥皮,核桃进入旋切滚刀区,高速运转的滚刀开始切削青皮,核桃同时自由滚动使其各面被滚刀切削,脱净的核桃直径小不易被削到,不断的滚出旋切区,少量未削净的青皮被钢丝毛刷清除,干净的核桃滚出加工区,进入容器。新的核桃不断的喂入,剥净后被排出。隔栅和旋切滚刀之间的距离可以自动调节,还可以根据地区核桃的大小、青皮的薄厚通过加减垫片进行人工调整,以减少破壳率,提高脱净率。
潍坊东都机械科技有限公司
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