全自动和面机大型真空和面机东都真空和面机销售

价格	￥15000/件
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999件

联系人：林经理

企业已验证

숶ꌡ퍢숶

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

潍坊东都机械科技有限公司

联系人：林经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：숶ꌡ퍢숶

公司官网： http://79lpen2d.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：电脑产品制造设备,

进入店铺

产品分类

最新产品

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

报价方式	按实际订单报价为准	品牌	DD
加工定制	是	是否跨境货源	否
种类	和面机	订货号	DD-016
货号	DD-18765632602	可生产产品类型	和面机
型号	100公斤型	功率	参数值
生产速度	真空和面机	外形尺寸	定制（mm）
营销	新品	产量	100公斤
规格	参数值	适用范围	酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,面包房设备,肉制品加工厂设备,果蔬加工厂设备,蛋糕房设备,

真空和面机应用真空技术和面，面团含水量较大，一般在百分之四十左右，较普通和面技术增水百分之十到百分之二十，可显著改善面团质量，促进蛋白质网络结构的形成。真空状态下搅拌和制面团时，形成光滑的面团，面团不仅表面光滑而且内部均匀细腻，并且和制的面团面筋值提高，弹性好，制出来的面皮透明度高、不黏结、口感光滑，外观质量等都比一般和面机和出的面团优良。

真空和面原理就是在真空负压状态下和面，小麦粉微粒(蛋白质分子和淀粉分子)在负压状态下搅拌，能快速均匀地吸透水分，促进面团的蛋白质网络结构充分转化。充分吸水是小麦蛋白质网络形成、淀粉糊化的重要条件。真空和面可使面团含水量在32％～45％左右(视面制品品种对面团软硬要求不同及小麦粉面筋含量的高低而定)，真空度为-0 .5～0.7mpa。

真空和面机优势如下：

真空和面机要适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。自动和面机价格模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机方便，自动化程度高。

整机采用优质不锈钢材料制作，符合现行有关食品卫生标准

联系方式

潍坊东都机械科技有限公司