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东诚制造 肉松斩拌机 海带双速斩拌机 鱼丸深加工斩拌流水线

价格 12000/台 11000/台
起订量 ≥1 ≥2
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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产品分类
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基本参数

电压 380V 品牌 东诚
型号 40 加工定制
种类 食品加工行业 货号 001
生产能力 120kg/h 材质 304不锈钢
功率 1.1kw 发货包装 木箱/缠绕膜


斩拌机功能

斩拌机是肉质品加工中被广泛使用的一种机器,斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。在肉糜类(肠类)产品加工中,斩拌起着极为重要的作用。同时也是宾馆、酒家、食堂、肉类食品加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

 

斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到好的乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩切效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。

产品适用范围

本机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。也可将肉类、豆类、火腿肠、豆腐、蔬菜等物料加以辅料斩成肉馅或肉泥等。




斩拌机是肉类制品、肉糜状产品(火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等)生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎,还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速,可以大大缩短运行时间,减少物料发热量,可以保持馅料的天然色泽和风味。






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