诸城市东诚机械科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 油炸流水线 油炸机 净菜加工设备
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东诚制造 鱿鱼丝巴士杀菌机 果蔬罐头杀菌加工设备 花色奶灭菌流水线

价格 29800/台 28900/台
起订量 ≥1 ≥2
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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基本参数

订货号 125 加工定制
货号 8995 品牌 东诚
型号 SJ-3000型 杀菌设备类型 巴士杀菌机
适用范围 食品杀菌专用设备 营销 新品
规格 SJ-3000型 是否跨境货源



巴氏杀菌线是专门为:低温肉食制品、各种食品酱菜、罐头类、各种饮料、豆制品、奶制品、酒类、药品等灌装或包装后的产品设计的巴氏灭菌设备,是物料通过杀菌、保温、冷却达到延长保质期目的的理想设备,特别是自动化生产线不可缺少的二次灭菌设备。可根据用户对不同产品的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求,进行不同的流程设计,满足工艺要求,可根据用户要求,配置相应的高精度的自动控制系统。

适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、调料包及果冻等产品进行100℃以下低温(沸水)连续杀菌机;再自动进入冷却段进行快速冷却,再进入风干机进行风干,之后可快速装箱。

巴氏杀菌的原理:

1、巴氏杀菌法亦称低温消毒法,巴氏灭菌:是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

2、在一定温度范围内,温度越低,繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高, 就会死亡。不同的 有不同的适宜生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏杀菌其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏杀菌后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的 或 芽孢。

3、工作原理:采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃(80-100℃)之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。


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