诸城市华然腾业机械科技有限公司

主营产品：果蔬加工成套设备,

ꐕ꤆뚓꤆ꄣ꤆꤆

当前位置：首页 > 产品大全 > 果蔬加工设备 > 果品加工设备 > 2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备

2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备

价格	￥38800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：李经理

企业已验证

ꐕ꤆뚓꤆ꄣ꤆꤆

手机扫码快速拨号

免费会员第1年

诸城市华然腾业机械科技有限公司

联系人：李经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

联系电话：

手机号码：ꐕ꤆뚓꤆ꄣ꤆꤆

公司官网： http://wk51l1m17.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：果蔬加工成套设备,

进入店铺

产品分类

最新产品

SSD-400芦笋隧道式速冻机竹笋连续式单冻机笋类速冻隧道商用

￥31800元
油炸茄子条隧道式速冻机茄盒商用速冻隧道藕盒连续式单冻机

￥12800元
SLD-2000板栗流态化速冻机栗子冷却速冻流水线无筋豆单冻机设备

￥22800元
SLD-1500冬瓜块单体速冻机西兰花流态化速冻机红薯块冷冻设备

￥31800元
SSD-500猕猴桃速冻隧道水蜜桃隧道式速冻设备黄桃瓣单体速冻机

￥36800元

商品详情联系方式

进入手机版

基本参数

品牌	华然腾业	加工定制	是
售后服务	售后服务	产品别名	柜式液氮速冻机
产品用途	食品速冻	外形尺寸	112010401460
包装	覆膜	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	2243028

诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备

2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备

近年来，随着食品工业的发展，液氮速冻机得到广泛应用，从海参、海鲜、鱼虾、肉类到包子、饺子，渗入到各种食品行业，那么液氮速冻机为什么会这么受欢迎呢？原因就是液氮速冻机速冻时间短，较大程度的保留了食品原有的色、香、味。

一、2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备保鲜的机理

在大气压力下，液化氮以液态发生相变为气态时，平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199．29千焦，再由77．35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。由于冻jie的时间短，生成的冰晶就很细小，冻jie速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无破坏作用，所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态，因此，液氮速冻机是当今世界上各国公认的优质产品。

二、2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备——液氮

液化后的氮气———液氮，是无色透明低黏度的液体，化学性质稳定，液氮在大气压力下的沸点是77．35K。与禽类食品成分不发生化学反应，符合食品卫生的要求，是一种理想的冻jie保鲜剂。氮气在空气中的含量约为78％，因此在围绕着地球的大气中，可以说存在着取之不尽的氮。

三、2019新款榴莲肉液氮速冻柜榴莲柜式液氮速冻机水果速冻设备具有如下优点：

速冻时间短，保鲜时间长，食品质量好卫生又环保：

①冻jie质量品质高

影响禽类食品冻jie质量的主要因素是其细胞中冰晶粒形成的大小，其色、香、味与冻jie过程中禽体内细胞的破坏量有直接的关系，液氮冻jie时间短，具有速冻性，其形成的冰晶很微小，所以能够保持原有的新鲜度、色香味及其营养价值。

速冻原色原味

肉类液氮速冻机快速冻jie的特点是zui大限度保持肉类原有的营养价值，保持肉的原色，保持肉的原味，保持肉的原品质。

保鲜营养

新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（钙、镁、钾、钠、锌、铁等）。

④微生物

快速冷冻在肉组织结构中，形成细小冰晶，微生物在低温下细胞质增大，电解质浓度高，对细菌和微生物有窒息和抑制作用。