诸城市华然腾业机械科技有限公司

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面点类柜式液氮速冻机华然腾业糕点柜式液氮速冻机

价格	￥41800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：李经理

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基本参数

品牌	华然腾业	型号	YD40
加工定制	是	种类	其他
售后服务	终身维护	产品别名	柜式液氮速冻机
电压	380v	功率	1.1kw
产品用途	食品速冻	外形尺寸	112010401460
净重	600kg	包装	覆膜
适用范围	冷冻食品厂设备	营销	新品
规格	40	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	2280820

诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备

液氮速冻柜工作原理

液氮速冻柜主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温dong结过程。

液氮用量：每1kg液氮可冻jie2KG的食材，（根据食材的不同而不同）。

适应范围：蔬菜类、面食类、海鲜类、肉类、其他食材等附加值高的产品，提高产品竞争力。
柜式液氮速冻机

柜式液氮速冻设备特点

柜式液氮速冻设备技术：采用液态速冻制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定。能满足24小时连续生产需求。

材料新颖：箱体采用食品级304不锈钢材质，经过数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

注：

1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
柜式液氮速冻机

液氮速冻柜优势

液氮是无色、无味、低粘度的透明液体，化学性质稳定。液氮在常压下的沸点是-195.8℃，当它与被冻食品相接触时，能吸收的蒸发潜热为198.9kJ/kg；再让氮蒸气升温至-20℃，平均比热以1.047kJ/（kg·K）计，则能吸收184.1kJ/kg。两项合计为383.0kJ/kg，是一种理想的制冷剂。用液氮速冻食品，最早始于美国，美国在50年代就开始了这方面的研究，至1960年即正式用于速冻食品。1964年开始在生产上迅速推广。

特点:

1速度快，效果好;

因食品种类、大小、厚度不同，一般速冻时间在3~20分钟内；

2安全、环保：

采用安全环保的速冻介质和速冻方式，操作简单，无安全隐患；

3易清洁、维护成本低：

方便的清洁到每个角落；零部件故障率非常低，极大的降低了维护成本；

4提供一站式配套服务、整体解决方案：

提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙
柜式液氮速冻机