诸城市华然腾业机械科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 果蔬加工成套设备
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主营产品: 果蔬加工成套设备,
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涮锅类小型液氮速冻机器生产 华然腾业

价格 41800/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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基本参数

品牌 华然腾业 型号 YD40
加工定制 种类 其他
售后服务 终身维护 产品别名 柜式液氮速冻机
电压 380v 功率 1.1kw
产品用途 食品速冻 外形尺寸 1120*1040*1460
净重 600kg 包装 覆膜
适用范围 冷冻食品厂设备 营销 新品
规格 40 报价方式 按实际订单报价为准
产品编号 2321135
诸城市华然腾业机械科技有限公司主营:速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备









液氮速冻柜的显著特点

液氮可以与形状不规则的食品的所有部分密切接触,使传热阻力降低到很小限度。

液氮保鲜,且对食品成分成惰性,替代了从食品中出来的空气,所以可冻jie和带包

装储藏过程中使氧化变化降低到很小限度。冻jie食品冻jie速冻极快,食品内的冰洁

晶细小而均匀,解冻后食品质量高。

冻jie食品的干耗小。适于冻jie一些含水分较高的食品,如杨梅、西红柿、蟹肉等。占地面积小,初投资低,装置效率高。本设备适用于中小型速冻食品的加工。它具有降温快、节能、易于操作等优点。
小型液氮速冻机器


液氮速冻柜优势

液氮是无色、无味、低粘度的透明液体,化学性质稳定。液氮在常压下的沸点是-195.8℃,当它与被冻食品相接触时,能吸收的蒸发潜热为198.9kJ/kg;再让氮蒸气升温至-20℃,平均比热以1.047kJ/(kg·K)计,则能吸收184.1kJ/kg。两项合计为383.0kJ/kg,是一种理想的制冷剂。用液氮速冻食品,最早始于美国,美国在50年代就开始了这方面的研究,至1960年即正式用于速冻食品。1964年开始在生产上迅速推广。

特点:

1速度快,效果好;

因食品种类、大小、厚度不同,一般速冻时间在3~20分钟内;

2安全、环保:

采用安全环保的速冻介质和速冻方式,操作简单,无安全隐患;

3易清洁、维护成本低:

方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低,极大的降低了维护成本;

4提供一站式配套服务、整体解决方案:

提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙
小型液氮速冻机器


液氮速冻机优点:

液氮速冻柜速冻速度快,速冻效果好,适用于中小批量生产,占地面积小。

液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶zui小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。

 液氮速冻技术在国外已广泛应用,因液氮的超低温能使食品迅速降温冻jie,能很好的保持食品的质地,并且不会对食品产生任何影响,而且安全环保,无污染,是一种理想的速冻技术,目前国内一些高附加值的食品纷纷选择液氮速冻。
小型液氮速冻机器



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