诸城市华然腾业机械科技有限公司

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粽子液氮速冻设备大虾虾仁液氮速冻设备生产华然腾业

价格	￥41800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：李经理

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基本参数

品牌	华然腾业	型号	YD40
加工定制	是	种类	其他
售后服务	终身维护	产品别名	柜式液氮速冻机
电压	380v	功率	1.1kw
产品用途	食品速冻	外形尺寸	112010401460
净重	600kg	包装	覆膜
适用范围	冷冻食品厂设备	营销	新品
规格	40	报价方式	按实际订单报价为准
产品编号	2374852

诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备

柜式液氮速冻设备特点

柜式液氮速冻设备技术：采用液态速冻制冷方式，引进德国速冻技术,结合国内众多水产品研究，配置德国进口速冻技术，控制方式由进口PLC加触摸屏控制。设备运行稳定。能满足24小时连续生产需求。

材料新颖：箱体采用食品级304不锈钢材质，经过数控加工，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。设备保温特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。

注：

1.速冻量仅为参考数据，速冻量随冻品种类、大小，速冻工艺和操作条件的不同有所变化。

2.电源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ

3.可根据用户要求设计非标准尺寸速冻机。
液氮速冻设备

?液氮速冻保鲜的机理

在大气压力下，液化氮以液态发生相变为气态时，平均每公斤液化氮要吸收的蒸发潜热为199．29千焦，再由77．35K上升到273K时所吸收的热量为202千焦。液氮速冻就是利用这超低温吸热的特性，采用液氮分散技术将液氮分散成气体直接到所需的禽体上，这时温差高达200K以上，可以进行强烈的热交换，能使禽体瞬时冻jie，一般在20分钟左右就可以完成全部冻jie过程，比普通冷冻法kuai30倍。由于冻jie的时间短，生成的冰晶就很细小，冻jie速度大于细胞内外蒸汽渗透速度，细胞内外同时产生冰晶，对细胞无破坏作用，所以解冻后就能保持原有的色、香、味及新鲜状态，是当今世界上各国公认的yi流chan品。
液氮速冻设备