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诸城市华然腾业机械科技有限公司
联 系 人:李经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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手机号码:ꑶ둧넨ꑶꑑꠅꑑꑑꑑ
公司官网: http://wk51l1m17.51pla.com
所在地区:山东省 潍坊市
主营产品: 果蔬加工成套设备,
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基本参数
品牌 | 华然腾业 | 型号 | YD40 |
加工定制 | 是 | 种类 | 其他 |
售后服务 | 终身维护 | 产品别名 | 柜式液氮速冻机 |
电压 | 380v | 功率 | 1.1kw |
产品用途 | 食品速冻 | 外形尺寸 | 1120*1040*1460 |
净重 | 600kg | 包装 | 覆膜 |
适用范围 | 冷冻食品厂设备 | 营销 | 新品 |
规格 | 40 | 报价方式 | 按实际订单报价为准 |
产品编号 | 2693996 |
①5分钟冻jie,降温速率≥50℃/min, 冷冻速度快(冻jie速度比一般冻jie方法约kuai30-40倍),采用液氮速冻,可使食品迅速通过0℃~5℃冰晶生长带。
②保持食品品质:由于液氮速冻的时间短,zui低温度-196℃, 经液氮速冻的食品可以保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。
③物料干耗小:一般冻jie的干耗损失率为3~6%,而液氮速冻可减少到0.25~O.5%。
设备与动力费用低,设备一次性投资少, 运行费用低,易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。
④操作简单,可进行无人化操作;维护成本低,几乎没有任何维护费用。
⑤占地面积非常少,无噪音。
液氮速冻柜
柜式液氮速冻柜特点
1、通过急速冷冻可使产品保持水分及品质。
2、适用于肉类、面团、西点、冰淇淋、蛋糕、手工冰棒等产品的急速冷冻。
4、电磁阀控制融霜系统,化霜时间短,不影响内部冷冻产品品质。
5、丹弗斯膨胀阀,意大利小精灵温控器,可适应多种环境。
6、电子控制式温度设定与显示,自动除霜,带异常报警功能。
7、整机采用304不锈钢,电脑版控制,使用R404a制冷剂。
液氮速冻柜
液氮速冻柜的卖点
液氮速冻机快速冻jie的特点是zui大限度保持海参原有的营养价值,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品质。
1、保鲜营养
新鲜肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质(钙、镁、钾、钠、锌、铁等)。
2、微生物
快速冷冻在肉组织结构中,形成细小冰晶,微生物在低温下细胞质增大,电解质浓度高,对细菌和微生物有窒息和抑制作用。
3、液氮来源于空气
液氮是来自空气中的主要成分,在空气中含量高达78%,具有无色无味等特性,在低温下保证了食品的卫生和质量。
4、低温储藏
在低温储藏过程中不燃不腐,可长期储存。
液氮速冻柜应用范围
肉类、鱼类、蟹肉、海鲜、饺子、水产品、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、包子、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
三、产品规格
10层/20层
液氮速冻柜
诸城市华然腾业机械科技有限公司
联系人:
李经理
服务热线:
ꑶ둧넨ꑶꑑꠅꑑꑑꑑ
公司地址:
山东省潍坊市诸城市高新技术产业园场站路568号
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