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诸城市华然腾业机械科技有限公司
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  • 主营产品： 果蔬加工成套设备
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诸城市华然腾业机械科技有限公司
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华然腾业 碟鱼头液氮速冻设备专业生产 液氮速冻设备定制

价格 ￥31800/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台
联系人： 李经理
企业已验证

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联 系 人：李经理 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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基本参数

品牌 华然腾业 型号 YD40
加工定制 是 种类 其他
售后服务 终身维护 产品别名 柜式液氮速冻机
电压 380v 功率 1.1kw
产品用途 食品速冻 外形尺寸 1120*1040*1460
净重 600kg 包装 覆膜
适用范围 冷冻食品厂设备 营销 新品
规格 40 报价方式 按实际订单报价为准
产品编号 3468427
诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备







液氮速冻柜的优势及适用范围

何为速冻？只有快速通过“0℃～-5℃”这一大冰晶生长带才叫真正的速冻。也只有快速通过这一魔gui温度，才能保证食品的原汁原味！

 柜式液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监控箱内温度变化，参数设置好后，设备即可自动运行，操作简单，可靠性强，运行结束自动提示。

以液氮为冷却介质，快速而有力的冻jie食品，由于速冻比较快，不会破坏食材的内部组织结构，从而保证了食品的真材实料、原汁、原味、原色和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。另外还具备的优势有：占地面积小，可以灵活调整产量，操作简单，清洗维护方便，无污染无噪音，经济环保。冻jie时间短、效果好，以更小的能耗达到更佳冻jie效果。广泛应用于肉食类、海鲜水产类、涮锅类、水果类、蔬菜类、面点类等各种速冻食品。如:海鲜、鲍鱼、海虾、海参、龙虾、海鱼、三文鱼、螃蟹、肉、汤圆、水饺、粽子、春卷、馄饨、乳酪品、竹笋、粘玉米、鹿茸、草莓、菠萝、杨梅、木瓜、荔枝、调理食品等。
液氮速冻设备  

液氮速冻机优点：

液氮速冻柜速冻速度快，速冻效果好，适用于中小批量生产，占地面积小。

液氮的温度达到-196℃，当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶zui小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，达到了无损失；保持了食品的原色、原味和原质。

 液氮速冻技术在国外已广泛应用，因液氮的超低温能使食品迅速降温冻jie，能很好的保持食品的质地，并且不会对食品产生任何影响，而且安全环保，无污染，是一种理想的速冻技术，目前国内一些高附加值的食品纷纷选择液氮速冻。
液氮速冻设备



液氮的优点

液化后的氮气———液氮，是无色透明低黏度的液体，化学性质稳定，液氮在大气压力下的沸点是77．35K。与禽类食品成分不发生化学反应，符合食品卫生的要求，是一种理想的冻jie保鲜剂。氮气在空气中的含量约为78％，因此在围绕着地球的大气中，可以说存在着取之不尽的氮。


技术参数

设备主体USU304不锈钢

速冻量——100Kg/1h；

托盘层数――10层

托盘尺寸――400mm*600mm;

每层高度――100mm

工作温度――＋30℃～-196℃可任意设定；

箱内zui低温度――≤-196℃；

zui大降温速度—— ≥ 50℃/min；

zui大升温速度—— ≥ 8℃/min；

控温精度——升温、降温、恒温±2℃；

电力——380V、220V（可选）0.37kw；

操作系统——中英文的操作系统；预先输入速冻工艺，开机后完全无人操作，系统将按照工艺曲线自动进行降温、保温、出箱等动作；
液氮速冻设备



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