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虾仁液氮速冻机大虾液氮速冻柜节能型鱼虾优质液氮速冻柜

价格	￥39800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：李经理

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基本参数

品牌	华然腾业	型号	YD200
加工定制	是	售后服务	终身维护
订货号	3698	货号	1478
产品别名	柜式液氮速冻机	电压	380v
功率	1.1kw	产品用途	食品速冻
外形尺寸	132012401660	净重	200kg
包装	覆膜	适用范围	冷冻食品厂设备
营销	新品	规格	200
报价方式	按实际订单报价为准	产品编号	3639565

诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备

虾仁液氮速冻机大虾液氮速冻柜节能型鱼虾优质液氮速冻柜

华然腾业液氮速冻柜力求产品完善，无论食品加工企业的规模大小，或者是正在规划建设中的食品企业，华然腾业都能满足企业需求，满足不同生产需要。液氮的温度达到-196℃，当它跟食品接触后能快速带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶小，并保证了食品的原汁原味，有效地保障了食品的质地。

虾仁液氮速冻机大虾液氮速冻柜节能型鱼虾优质液氮速冻柜优点

1.速度快、效率高

采用其沸点为-195.8℃的液氮作为制冷剂，比氨(-33℃)和氟利昂(-30~-40)的沸点要低得多,由于液氮与食品直接接触时,以200℃以上的温差进行激烈的热交换,所以冻jie速度极快,每分钟降温7~15℃,冻jie速度比一般冻jie方法约kuai30~40倍。相应的每小时冻jie量就有显著提高。

2.质量高

由于冻jie极快,经本机速冻的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。减少水分损失，无损耗，不减少重量。通过冰晶生成带的时间在3-9分钟以内,普通冷冻需190分钟以上

由于超su冻能使细胞内的胶体结合水及游离水和细胞间隙中的游离水能同时冻jie成无数微细均匀的冰晶体,细胞组织不受破坏,因而解冻后食品能zui大限度地恢复到原来的新鲜状态和原有的营养成分。

3.干耗小

冻jie食品的干耗小。用一般传统冻jie装置冻jie的食品，其干耗率在3%～6%之间，而用液氮冻jie装置冻jie可减少到0.25~0.5%,这对于价格较高的食品显得尤为重要。

4.抗yang化、杂菌少

液氮速冻时,所产生的气体是惰性的氮气,因而食品在冷冻过程中就不会被氧化、变味和变色,且能保护预制食品刚刚做成时的香味。由于被冻食品瞬间就达到—10℃,故冻品杂菌少。

5.操作简单

人机界面+中英文PLC自动程序操控系统+模块可编程控制，一键式操作，简单易学且极其简便。

6.低廉的维护成本

设备一次性投资少, 运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。而且占地面积比较小，很好地节约厂房租赁费用。

7.耗电量少

该装置主要是靠液氮相变制冷及内能的转变来达到速冻保鲜的目的，不像普通冷冻系统那样在冻jie时需要消耗大量的电能来带动制冷机械制冷，所以从制冷原理上来说，它是不需要直接消耗电能的，只需ji少量电来启动设备即可。

8.设备结构简单安全可靠

装置构造简单，可24小时连续工作，使用寿命长。有效的设计可使液氮的耗量达到zui小化。分析可知，整套装置的运动部件只有简单的轴流风机，不像普通冷冻系统那样结构复杂，机械运动部件多，这样就减少了发生故障的可能性，而且系统工作压力低，没有高压设备。

9.维护清洗简便且维护费用少

设备已被xian进技术不断升级，达到先进化，智能化，简便化，整个机体由304不锈钢组成，简捷的结构，更易于清洗维护，直接用水清洗即可，设备结构简易，后期维护无需大工程拆卸清洗，维护费用少。

10.费用省

在冻jie能力相同的情况下,与机械冻jie装置相比,它的设备投资额只有1/2,安装面积只有1/6,动力消耗只有1/10,用人数可比库房冻jie间节省2/5。

11.安全环保

由于这种冻jie工艺不需要普通冷冻系统中的CFC冷剂，所以整个生产过程极为卫生环保，对大气臭氧层无破坏作用，在当前国际上限制和禁止使用CFC的情况下，这一不用CFC冷剂的特性尤为突出，对于应用和发展该装置，具有积极的促进作用，是以后大力发展的趋势。

12.保质时间更长

由于速冻时间短，瞬间冻jie，很好地保存食物的原有品相不被破坏，液氮是惰性气体，且起到隔绝氧气的作用，食物保质期是传统速冻保质期的3倍。

13.少投资

跟传统压缩机冷冻相比投资更少，比传统的冷库速冻节约30%以上；同等产能情况下的设备跟传统相比价格更优惠；设备操作简易，人员雇佣费用少；设备占地面积小，厂房租赁费用更少；液氮速冻出来的产品，几乎零干耗，成本损失少；食物保质期更长，可避免食物腐烂过期造成的大损失；设备清洗维护简便，后期维护费用低；从整体长远角度考虑，整体运行成本更低。

14.易于实现机械化和自动化流水线,提高生产率。并能改善工人低温下的操作条件和劳动强度。

15.可以迅速冻jie普通冷冻设备冻jie效果不好的食品。

(1)含水量超过75％及解冻后容易产生汁液流失且不易复原的食品,如杨梅、柑桔、西红柿、蟹肉、鳕鱼肉等等。

(2)经热烫处理后容易丧失风味和一经热烫就不能冷冻的的食品,如蘑菇、松茸等。

(3)需保持原有食品所特有的香味的食品,如烹调好的盘菜、客饭、焙烤的面包等。

(4)需对食品在冻jie时,淀粉a化固定率良好的淀粉食品,如鱼糕、生鱼片、面包、面制点心等。

(5)需保持维生素c和甜味的食品,如甜玉米、青豆等。

(6)需防止溶胶、凝胶制品在解冻时的水份分离的食品,如生奶、辣酱油类等。

(7)需防止胶状化的食品,如煮鸡蛋等。

(8)需单体速冻的食品,如鸡、虾、肉饼、饺子、烧mai、春卷、毛豆、冰淇淋等。

虾仁液氮速冻机大虾液氮速冻柜节能型鱼虾优质液氮速冻柜售后服务

本公司所有商品在发货前都会进行严格检查，无任何质量问题才发货！设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将quan面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将派专业维修人员协助用户解决问题，但用户需承担相应费用；设备保修期后，公司提供及时而有必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障；解决质量或操作问题的响应时间：

2小时电话答复，通过电话无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。

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