诸城市华然腾业机械科技有限公司

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三文鱼柜式速冻机三文鱼小型液氮速冻柜华然腾业直销液氮速冻柜

价格	￥31800/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

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基本参数

品牌	华然腾业	型号	SDG100
加工定制	是	订货号	2097
货号	1083	电压	380V
功率	1.1KW	产品用途	食品极速冷冻
外形尺寸	112010401460	包装	覆膜
净重	300kg	适用范围	冷冻食品厂设备
营销	新品	规格	100
报价方式	按实际订单报价为准	产品编号	7500118

诸城市华然腾业机械科技有限公司主营：速冻设备,挂冰机,解冻设备,各种清洗设备,果蔬加工设备

三文鱼柜式速冻机三文鱼小型液氮速冻柜华然腾业直销液氮速冻柜

在冷冻过程中冷冻时间越短，产品质量才越高。大部分食品在从一1摄氏度降至一5摄氏度时，近80%水分可冷冻成冰，此温度范围称为“冰晶生成区”，快速通过此区域，是保证冻品质量的关键。快速冷冻要求食品在30min内通过冰晶生成区，否则为缓慢冷冻。冷冻速度对产品的影响表现在以下方面。当食品进行缓慢冷冻时，由于细胞间隙的溶液浓度低于细胞内，首先产生冰晶，随着冷冻继续进行，细胞内水分不断外移结合到这些冰晶上，从而形成了主要存在于细胞间隙的体积较大、数量较少的冰晶分布，此种分布，易造成细胞间隙水分增多，细胞破坏，解冻后，造成流质、组织变软、风味劣变等现象。

三文鱼柜式速冻机三文鱼小型液氮速冻柜华然腾业直销液氮速冻柜设备特点：

1.采用环保、经济的冷冻和冷却媒介-液氮。

2.以很少的前期投入，创建可生产高品质的多条冷冻/冷却生产线

3.几分钟快速冷冻（以分钟计，不是小时）意味着无需存储大量的产品

4引进德国控温技术，准确控制每个点的温度，大大缩短速冻产品的上市时间

5.可对产品快速速冻并穿冰衣，速冻多点温度可通过触摸屏调节。

6.低水分损失，提高产品质量，以及提高产出率。

7.低细胞组织破坏，大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。

8.和分选、计数、包装设备连接创建生产线，减少人力资源。

9.先进技术，采用多级疏送，可实现连续生产!

10.很小的安装成本，低廉的维护成本，节省电能95%。

三文鱼柜式速冻机三文鱼小型液氮速冻柜华然腾业直销液氮速冻柜优势