郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司

主营产品：餐饮企业管理, 餐饮技术开发,

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蜂蜜南瓜糕开店技术培训北京排队现象教会核心配料

价格	￥1500/套
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 9999套

联系人：黄老师

企业已验证

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	翰香原名吃培训	培训方式	一对一教学
货号	蜂蜜南瓜糕北京排队教导工艺教会核心配料	技术配方	没有保留
操作方式	全程实践	培训地址	郑州惠济区

技术项目服务项目：高钙南瓜蛋糕制作产品培训。

传授方式：一对一授课，亲自参观，先品尝一下再过来学，何时到何时学。

学习时间：3天，小班授课，何时到何时学，我们总部不会限制各位学员的培训学习的时间，直到学习会为止。

培训特点：

(1)技术师.傅具有如此这般多年的技术服务这一类的经验，便会不保留技术的传授各位学员。

(2)提供材料，能够让远道而来前来的各位学员还可以学的放心。

(3)当每位即可在他日后看着各样技术专业问题可以面向技术人员咨询一下求助，至而可免费复学。

察看上侧的蜂蜜南瓜蛋糕加M传授介绍，您不需要羡慕这么个份儿别的人，蜂蜜南瓜糕开店技术培训北京排队现象教会核心配料您也还能做开一个全属于自我的食品店。现在火一点同样进行中的此创业开店产品即开店者的选取，开店者还顾虑什么。

饮食产业看来很多年后开店者您也能赢得获得有成。心底下筹划好了会去做，蜂蜜南瓜糕让大家寻找到通往康庄大道的途径，帮您的投入选择，让大家获得有成一些。现在时机现在甚好，您快点来吧。

翰香原产品是一家小吃制作产品技术技能传授公司。我们总部培训以及教与的是属于具有如此这般多年的下手制作所总结出的技术成果与技术类的成就，有别老师学校的流水线式学。

给予你的，当然是核心的制作技术以及如此这般多年研发出来的这一类的经验，学操作工艺会签订正式合同当然是我们总部给予您的稳定保障;在此算得上有你在其他地区真真实实不可以学到的。

初始的一步，主力了解更明晰该怎样使用清澈的水、南瓜、糯米粉、食用白糖诸多食料进行制作面品制饼。该处主要学习学会搓面方式、小法子诸多知识。

割开开面品制饼：

第二步，主力了解更明晰该怎样来把完成的面品制饼，揪成为大小差不多一样的面团块。

面团块造形：

第三步，主力了解更明晰该怎样来把割开开合理的面团块，压为厚薄差不多的饼坯。

第3步，主力了解更明晰如何进行操作使用烙饼机子烘烤制作南瓜饼子。该处重心学学会温度、焙烤的时间、煎饼方式、小法子诸多知识。

授课方式：培训老师一对一传授培训的动手制作，制作技术制法。

指导老师实践制作中带学生带着学员重新记忆理论方面阶段待学知识，巩固待学。

各位学员自物料直到做出来的成品做整套下手制作勤奋练习，指导老师观看耐心指导。

各位学员制作成做出来的成品接着，指导老师对做出来的成品做尝尝口味。

指导老师带学生带着学员反复进行操作，掌握操作流程，直到本人完成做出与教师一模一样的食品。

培训所用时间：

不限制时间,何时到何时学,包教包会,学习会为止。大2天之间，需要看个人情况而论。

蛋糕体便会要提前拌均匀筛过的芝麻细末以及低筋面粉倾倒入桶之中间，且是搅和均匀。

蛋糕体鸡蛋白分3次放在二十五克砂糖，拌至拉起来足够成了直角弯上一下估约8分发的鸡蛋白。取之出来少部分鸡蛋白入前头搅拌好的芝麻面粉糊内部，运用像皮软刮刀搅拌使得变为均匀。倾倒入多出的稍大的锅鸡蛋白，运用像皮软刮刀不多长的时间内地搅拌使得变为均匀。

蛋糕体倾倒入要提前铺了吸油纸的烤盘上面，入预热到的烘房，以一百八十℃烤制约15分钟，烤制后放凉，倒翻过来撕掉吸油纸，再将吸油纸蒙在表面以求不变干。

南瓜泥鸡蛋黄加上20g砂糖打至稠一些，外面色泽略浅，接着入低筋面粉混合拌匀，倾倒入新鲜的奶、南瓜蓉混合拌匀。

馅料倾倒入相对小的锅内部，不甚旺的火加热之后不间断搅拌，直到面粉糊打至黏稠关火。舀入盆子里趁着热气，放在泡得相对来很软的吉利丁黄油混合拌匀，接着入冷藏室让它下调温度略冷。

专用抹刀从下方到上方充分拌匀，不能划圈，觉的依序如来进行调整为：鸡蛋黄加入糖。打好后放在南瓜蓉搅拌匀，新鲜的奶倒入油搅拌匀接着用面粉筛筛入低粉，接着把两者混合拌匀可能会更简捷容易混拌均匀。

换上打蛋头，便会鸡蛋白加上白醋打至黏稠，来添加盐，且是分次数加上细砂糖打到硬发。扣下来盆子，鸡蛋白均是不老流动，多功能搅拌机揉搓出小小小的尖角就行的，同时预热起烤箱150度。

取之出来很小的一半蛋白霜与蛋黄糊混拌均匀，拿出来很小的一半鸡蛋白混拌均匀。后来便会混拌均匀的蛋黄糊倾倒入鸡蛋白盆子混拌均匀，制作是于自上而下从下至上，蜂蜜南瓜糕开店技术培训北京排队现象教会核心配料又轻又快因之且不要打圈搅。倾倒入蛋糕模子适当震震，入炉焙烤。

鸡蛋白不怎么高的速度打至稍显浓稠，滴上一些白醋或柠檬榨的汁液。

泡儿算得上细腻中，便会多出的糖的成份分次数放在，快速搅打到百分之九十。

取之出来很小的一半的鸡蛋白入蛋黄糊内部，略略的搅和均匀。

接着把拌好的详情倾倒入剩余的蛋白霜内部，拌掺匀。

搅和均匀接着，便会蛋糕面糊放进模形，略略的适当震震模形，能够让蛋糕面糊其中的相当大的气泡震出。

烤箱预热一百六十度，进炉时设到180度，烤个十多分钟，顺利隆起一个半更是调整回一百六十度，持续烤半小进。

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黄老师

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郑州市惠济区安泰路西福利院路北良库工舍同心园区A6号楼3层313

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