郑州翰香原餐饮企业管理咨询有限公司

主营产品：餐饮企业管理, 餐饮技术开发,

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北京蜂蜜南瓜糕学技术全心传授

价格	￥1500/项
起订量	≥1
所在地	河南郑州	可售量 9999项

联系人：黄老师

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联系人：黄老师 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)

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所在地区：河南省郑州市

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基本参数

品牌	翰香原	技术	无保留
口感	味比三家	培训	实践操作
方式	跟随师傅	收费	平价惠民
学期	不限时间	口味	回味好吃
特色	多产品经营	地址	郑州市

传授项目：南瓜蜂蜜蛋糕制作产品教学工艺。

制作工艺培训方法：手把手教学，一对一参观，先品尝再进行学，即到即参观。

干活时间：4天，一对一，即到即参观，我们技术部没有固定确定学习者学习者的学的周期，到学会为止。

培训不同他家之处学习优势：

(1)技术师.傅可以称之为有着长达多年的技术指导经验，北京蜂蜜南瓜糕学技术怎么样全心传授就会没有保留的亲传手教确定学习者学习者。

(2)制作食材提供，让远道而来的确定学习者学习者且可踏实学。

(3)当每位可谓在他日之后察觉任何形式创业开店有关问题皆可以向技术老师问下，甚至是可以不再收费再次来学习。

见到上部的台湾南瓜蛋糕加M传授介绍，您不要用无边的羡慕其他人，您也行开一个全属于自我的小吃店。当下有点火开始的这个产品是为投.资者的择选，投.资者心里还有何事可以担心的。

餐饮市场自信几年以后投.资者你又可以赢取做得不错。心里想好了就去做，蜂蜜无水南瓜蛋糕蜂蜜南瓜糕使你寻找到通向干好事业的蹊径，给大家的投Z选择，使你做得不错在心。当下机遇当下恰好，您抓紧来。

翰香原职业培训机构是个餐饮技术培训机构。我们技术部教学工艺及与指导传授的均是可以称之为有着长达多年的下手制作所汇结而出的技术结晶和技术成就，却不老师学校的流水线型学习。

给予你的，依然是核心的配方配料制作技术及与长达多年摸索而出的经验，培训就订合同依然是我们技术部给你的可信赖保障;在此拥有你在其余地方全无法学到的。

开始一步，主要的进一步了解怎样使用干净水、南瓜、干糯米粉、白糖等等食物材料制做本面饼。此地要求侧重学习了解搓面手法、小方法等等知识。

切削本面饼：

第二步，主要的进一步了解怎样使制作好的本面饼，切分成大小几乎一样的粉团。

粉团造型：

第三步，主要的进一步了解怎样使切削至均的粉团，按压成薄厚均匀的胚子。

四步，主要的进一步了解如何进行做使用烙饼工具烤制南瓜小饼。此地基础学习了解温高、烘焙时间、煎饼手法、小方法等等知识。

技术配方培训的方法：培训老师一对一的亲手操作，产品技术。

教练实际教学中带领诸位学员重新回忆理论方面每个阶段学的知识，加强学的。

确定学习者学习者自我进行制作用料到做成品来做全系列下手制作练习，教练就在旁边诚意指导。

确定学习者学习者能做出做成品随后，教练对做成品来做品尝。

教练带领诸位学员反复实践，掌握制作技术，到本身完成足以做出VS技术老师没有什么不同的产品。

培训用时：

不约束时间,即到即参观,包教会,学会为止。大会三天上下，视个人情况给以决定。

蛋糕就会提早充分混合过筛的白芝麻粉末及与低筋粉倒入进桶子里，并要搅拌均。

蛋糕蛋白分为若干次加入二十五克白糖，拌成为拉起来可形成直立角一弯约大略发起的蛋白。用取少量蛋白加进前搅融的白芝麻面粉糊中间，采取刮切刀拌掺好。倒入进多了的稍大的锅蛋白，采取刮切刀快速地拌掺好。

蛋糕倒入进提早撒好烘焙纸的烤盘之中，加进预热达标的烘干机，以180℃烤大约１５分钟，烤好之后放至不热，翻面撕去烘焙纸，再用烘焙纸贴覆在外部提防干。

南瓜泥鸡蛋黄添加进20g白糖打至转变为浓稠，色泽相当浅，稍后加进低筋粉混合均匀，倒入进牛奶、南瓜泥混合均匀。

其中的馅倒入进比较小的锅中间，下火加热过后持续搅拌，到面粉糊变的浓稠关了火。舀入料理盆中乘着热，加入泡软了的吉利丁黄奶油混合均匀，稍后加进冷藏房使其滑温冷一些。

就用刮刀由下方到上方兜均，划圈不得，体味到按序若是来调整为：鸡蛋黄加糖。打好之后后加入南瓜馅搅拌匀，牛奶上油搅拌匀随后筛均低粉，续后把相互混合均匀可能更容易和匀搅匀。

替换打蛋头，就会蛋白添加进白醋变得浓稠，来上盐，并要分2~3次添加进细砂糖打至显现出浓稠。倒扣过来小盆，蛋白尽皆不是怎么的流动，电动打蛋器扯出不算多大尖形的角儿便可，与此同时预热起烤箱一百五十度。

用取一小半蛋白液及蛋黄液和匀搅匀，另外取一小半蛋白和匀搅匀。后就会和匀搅匀的蛋黄液倒入进蛋白小盆和匀搅匀，程序均是先从下面再到上面，轻快进而不用打成圈搅。北京蜂蜜南瓜糕学技术怎么样全心传授倒入进蛋糕模子适量的进行震几下，进入炉子焙烤。

蛋白低速打至开始浓稠，滴些白醋或是柠檬榨的汁液。

泡儿细致时，就会多了的糖分分2~3次加入，很高的速度搅拌成为8/9成。

用取一小半的蛋白加进蛋黄液中间，稍微的搅拌均。

续后把和好的步骤倒入进剩了的蛋白液中间，搅打均匀。

搅拌均随后，就会蛋糊放进铝型模夹，稍微的适量的进行震几下铝型模夹，让蛋糊内的大些气泡震出来。

烤箱预热160度，放进炉子的时候开动到180度，烘烤10-15分钟，畅顺地鼓涨起来一个半块更加是调整回160度，继续烤20～30分钟。

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黄老师

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郑州市惠济区安泰路西福利院路北良库工舍同心园区A6号楼3层313

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