山东荷霖食品机械有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:山东省 潍坊市
  • 主营产品: 食品机械及配件 包装机械及配件 屠宰机械及配件 销售食品添加剂 建材
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厂家制作毛豆蒸煮机 豆角杀青护色机 双孢菇预煮漂烫机 品质保证

价格 48000/台
起订量 ≥1
所在地 山东 潍坊 可售量 9999台

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基本参数

订货号 HL-6000 加工定制
货号 HL-5000 种类 杀青机
品牌 荷霖 型号 HL-6000
电压 3.0kw 功率 380v
产品用途 漂烫 杀青 外形尺寸 6000*1400*1400
包装 缠绕膜 适用范围 餐饮行业 食品加工 果蔬加工厂
营销 新品 净重 1300kg
规格 HL-6000





 一、设备介绍:

    该设备采用电能或蒸汽为能源,是根据热力学原理及针对食品的各项要求设计制造的,可对不同规格的制品进行漂烫。漂烫时间、温度实现自动控制,漂烫过程简单、。节省水耗、节约能源

蒸煮漂烫机设备整机采用优质304不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养,水温由温控仪自动控制,速度变频可调。

二、设备优势:

     1、漂烫机主要用于蔬菜、花瓣类植物的加工使用。漂烫机的目的是保色的作用。漂烫机内部的水分为热水,加热方式为电加热或蒸汽加热,大多采用蒸汽加热的方式,这样长期使用比较划算。漂烫机在使用的过程中完全采用机械化操作,无需人工。物料通过网带/输送带或者人工的方式把物料送进漂烫机内,物料在漂烫机内部的设备通过变频控制,可以根据不同的产品工艺来设定漂烫的时间。一般朴汤完成的产品需要在经过强流风干机,把产品表面的残留的水分吹干,这样不影响下到工序的操作,减少人工等待的时间,增加了企业的效益。   

     2、该机采用SUS304不锈钢板式网带传送,网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点,整机运行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。出料时带有网带提升直接将物料输送出设备。   

    3、本机加热源为蒸汽加热,带有自动控制进汽装置与表面保温。减少能源浪费。   

    4、本机传动系统采用调速减速电机,使输送带传送速度可调,漂烫时间可在3-15min之间可调。

    5、现在化蒸煮漂烫设备,整机配有自动传输系统,防浮系统,溢流系统,加热自动控制系统,自动控温系统。物料经过漂烫,蒸煮可物料异味及杀青,收紧物料肉部组织结构。使物料香味不易流失,该机设备速度可调,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,且水随时调控,加之输送网采用高强度优质不锈钢,结构牢固,承载物料重,极大的提高了生产效率,该机外形美观,结构合理,操作方便。

设备特点

  1、整机304不锈钢制作,完全符合国家食品生产要求,漂烫线集漂烫、冷却于一体,无压操作,可靠。

  2、多种加热方式可选。

  3、温度可调控,输送采用变频调速电机,速度可调。可针对不同的产品进行调节。

  4、整机设计为独立内胆结构,外形框架焊接而成,结实耐用,增长设备使用寿命。内胆结构的优点首先便于清洗,保证设备的清洁度。其次网带不受框架限制,那怕较严重的碰撞受损,也不影响网带的输送。

  5、漂烫段保温层厚度为50mm,有效的减少热损耗,节约能源成本。

  6、自动控温、循环水系统,确保物料品质。

  7、双层复压网带,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保证蒸煮效果。

  8、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。

  9、冷却段为自然水冷却,边进边出能快速降温,保证产品质量跟口感度。

 四、【设备调试】:

       (1)设备就绪后将50Hz三相四线制交流电连至漂烫机电控箱总开关,必须接好接地线。

      (2)根据食品要求的漂烫时间,调整网带速度。

      (3)设定漂烫食品温度。

      (4)启动输送电机,注意网带输送方向是否正确。该设备适用于水产品、果蔬的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用优质SUS304不锈钢制作,采用蒸汽加热加热方式。设备抑酶护色并及时脱水冷却,使物料保持原有的自然色泽和口感 。


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