大豆分离蛋白乳化型 克拉玛尔,专用定制 可量大
价格 | ¥1000/瓶 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 上海 奉贤区 | 可售量 9999瓶 |
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吸附剂分子筛 品牌:克拉玛尔
上海紫一试剂厂
联 系 人:王先生 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://16n7xde2p.51pla.com
所在地区:上海市 奉贤区
主营产品: 高纯有机试剂及各种仪器耗材
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基本参数
执行质量标准 | 企标 | 外观 | 固体 |
品牌 | 克拉玛尔 | 纯度 | 95% |
提取来源 | 大豆分离蛋白 | 包装 | 瓶 |
规格 | 试剂级 | 英文名称 | Emulsification of soybean protein isolate |
产地/厂商 | 上海 | 主要成分 | 大豆 |
别名 | 大豆分离蛋白乳化型 | 用途 | 乳化类高温火腿肠,西式灌肠等低温肉制品,冷冻产品 |
- 基本信息
- 执行质量标准:企标
- 外观:固体
- 品牌:克拉玛尔
- 纯度:95%
- 提取来源:大豆分离蛋白
- 包装:瓶
- 规格:试剂级
- 英文名称:Emulsification of soybean protein isolate
- 产地/厂商:上海
- 主要成分:大豆
- 别名:大豆分离蛋白乳化型
- 用途:乳化类高温火腿肠,西式灌肠等低温肉制品,冷冻产品
质量标准: 产品介绍:
采用优质非转基因大豆生产,专门应用于乳化类高温火腿肠,西式灌肠等低温肉制品,冷冻产品(如肉丸,鱼丸等),罐头食品,烘焙制品,面制品,糖果,糕点及水产品等。
蛋白质(干基,N x 6.25, %) ≥90
水溶氮指数(NSI)% ≥88
水分(%) ≤7.0
脂肪(%) ≤1.0
灰分(干基,%) ≤6.0
粗纤维(干基,%) ≤5.0
颗粒度(100目筛,%) ≥95
微生物指标
细菌总数 ≤20000cfu/g
大肠菌群 ≤30MPN/100g
酵母菌和霉菌 ≤100/g
E大肠杆菌 阴性
沙门氏菌 阴性
产品特点
乳化性能好,提高产品出品率,提高产品中脂肪和水的添加量,降低成本,改善产品的质地和切片性等。
贮 存: 运输与贮存
在运输及贮存过程中应该防雨防潮,不能与其他有味物品混装混存,贮存于阴凉干燥处,*温度应在25℃,保质期:12个月
以下是上海紫一试剂厂促销产品,价格优势大
9012-76-4壳聚糖中粘度N-溴代丁二酰亚胺
128-08-5 柠檬酸二氢钾 AR
9032-75-1 果胶酶
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557-04-0 硬脂酸镁
128-37-0 2,6-二叔丁基对甲酚......
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上海紫一试剂厂
联系人:
王先生
服务热线:
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公司地址:
上海市奉贤区庄行镇安东南路678号6幢111
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