鸭子屠宰厂流水线供应商 诸城市宏德机械 大型屠宰厂流水线批发
价格 | ¥23000/台 | |
起订量 | ≥1 | |
所在地 | 山东 潍坊 | 可售量 9999台 |
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基本参数
营销 | 新品 | 种类 | 屠宰设备 |
适用范围 | 屠宰厂 | 品牌 | 诸城市宏德机械 |
型号 | 大中小型屠宰厂 | 适用对象 | 鸡鸭鹅兔鸽子等 |
耗电量 | 根据产品计算 | 产品编号 | 12380375 |
抓鸡,装筐和活鸡运输
抓鸡既可以手工也可用机器,从世界范围说,大部分公司是手工抓鸡。由于鸡只不习惯于外部的刺激,因此,抓鸡组成员首先要被培训如何减少对鸡的应激。整个抓鸡过程的设计和实施就是要保持很小的应激反应,通过减少瘀血、翅膀和腿部的受伤、减少热应激和到达屠宰厂的数来获得较高的产肉量。据研究,90%的淤血发生在屠宰前的12~24小时,通常出现淤血的部位是胸部(42%)、翅膀(33%)和腿(25%)。
出栏前一天增加光照时间以提高鸡只的活动性,抓鸡不能抓脖子、翅膀。通过抓鸡腿,到底每人一次能抓几只鸡才可以确保合适、安全,大家并没有达成共识,一般认为一只手抓两只鸡是合适的,但也有报道一次抓6只鸡也是安全的。已经证明把鸡只从40cm以上的高度放进鸡笼会增加翅膀受伤的比例,同时应该避免装车超过1.5米高度。
计划周密的出栏程序可以减少擦伤和毛鸡到达屠宰场的数量(Death on Arrjval,DOAs)。在炎热的夏季,为了降低抓鸡或装车过程的热应激,多采用移动式风机降温。毛鸡在屠宰前的运输,会造成禽体污染和产肉量损失。远距离运输(六小时及六小时以上),由于旅途的疲劳,使毛鸡在屠宰过程中变得反应迟钝,会减少瘀伤:但长距离运输会减缓消化道蠕动,增加毛鸡的缩水(毛重损失)。严重的失重发生在禁食后6小时。
结论
屠宰前的肉鸡管理和屠宰过程中的一系列操作措施对家禽福利、食品安全和整体收益都有显著的影响。为提高屠宰场经济效益,提高出肉率,zui大限度保护动物福利,必须强化执行如下关键技术措施:
一是实施合理的停料程序能够降低屠宰时粪便污染的风险,将屠宰前体重下降的影响降到zui低。
二是应该小心抓鸡,避免损伤。快速有效的将鸡群运抵屠宰厂。
三是运鸡车必须给鸡群提供适当的遮蔽措施和通风以减少冷热应激。
四是尽量减少鸡群在屠宰厂的等候时间,而且等侯区域的环境控制很关键。
五是合理挂鸡、科学电晕、执行有效沥血时间。
六是浸烫温度适宜,设定合适脱毛要求。
七是冷却时间良好执行,包装环节达到相关要求。
屠宰厂流水线
我公司设计研发生产各种家禽屠宰设备、生产销售的设备多种多样、并且我们会根据用户的实际情况进行方案的设计、并且对会设备进行上门安装服务、确保设备的正常运转、流水线适合不同品种的鸡鸭鹅进行使用的、并且流水线作业工作、脱毛干净、同时我们作为设备的生产厂家、还将会提供设备完善的售后服务、让您买的安心、用的放心。
本套设备是由立式浸烫机、卧式脱毛机、以及屠宰流水线链条组成的、并且根据鸽子的品种不同可以随时调整浸烫机的烫毛水温与脱毛机的脱毛间距、确保能达到理想的脱毛效果、而且流水线的工作效率比较高、时产1000只以上、通过链条传动完成不同的工作。
1、设备生产线自动化程度高,操作安全便捷,性能稳定,使用周期长;属国内先进的肉鸡屠宰加工流水线。
2、采用不锈钢T型轨道.行走小轮采用尼龙材质制作.对电晕、宰杀、沥血、脱毛、净膛、清洗、预冷、分割、包装等工序实现全程流水线加工。
3、适用于肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪、鹌鹑等珍禽类的批量宰杀.适合于:微型、小型、中型、大型肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪等珍禽类的屠宰加工生产企业.
4、可根据客户需求设计定制不同规格及产量的生产线,肉鸡、鸭、鹅、鸽、鹧鸪,鹌鹑等珍禽类宰杀时产量为200-5000只均可,可任意选择制作不同宰杀量的生产线。
屠宰厂流水线
诸城市宏德机械制造有限公司
联系人:
王经理
服务热线:
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公司地址:
山东省潍坊市诸城市舜王工业园舜昌路3085号
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