白条鸡屠宰流水线批发鸭子屠宰流水线生产商诸城市宏德机械

价格	￥29000/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

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诸城市宏德机械制造有限公司

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公司官网： http://e1nze6880.51pla.com

所在地区：山东省潍坊市

主营产品：家禽屠宰成套设备, 家禽屠宰流水线, 家禽脱毛设备, 鸡鸭脱毛机,

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基本参数

适用范围	屠宰厂	种类	屠宰设备
营销	新品	加工定制	是
品牌	诸城市宏德机械	型号	大中小型屠宰厂
适用对象	鸡鸭鹅兔鸽子等	耗电量	根据产品计算
产品编号	12921018

诸城市宏德机械制造有限公司主营：家禽屠宰流水线,家禽屠宰设备,家禽脱毛机,浸烫池

鸡鸭鹅作为日常生活中常吃的家禽之一，随着生活水平的不断提高，传统的人工烫、脱毛已满足不了社会的需要，我公司生产的家禽屠宰流水线，采用不锈钢材质制作，具有自动化程度高,性能稳定, 操作简单方便，省时省力，安全便捷,使用周期长，使家禽的屠宰形成工厂化生产，大大提高家禽屠宰的效率，满足了人们对家禽肉制品的需求。

家禽屠宰流水线生产自动化程度高、性能稳定、操作安全便捷、工作、设备使用寿命长，适用于鸡鸭鹅的批量宰杀。该流水线整合了生产工艺，可在流水线上布置多种工位，满足生产需求，可扩展性高，可根据工厂需求，设计符合产品生产需求的流水线。节约工厂生产成本，可一定程度上节约生产工人数量，实现一定程度的自动化生产，前期投入不大，回报率高。

我们会根据用户的实际加工量进行合理的推荐、并且设计不同的方案、便于客户进行选择、我们会进行上门安装调试服务、并且对设备的使用者进行技术培训、确保设备的正常使用、同时根据用户的要求不同、设备的尺寸也是不同的。

诸城市宏德机械有限公司是专业生产家禽屠宰设备、家禽屠宰流水线、家禽屠宰生产线的厂家，是集研发、制造、销售、服务为一体的现代化企业，我公司生产设备先进，有丰富的设计和生产经验。多年来，公司以先进的设备，的服务，可靠的质量，赢得了广大客户的信赖。

浸烫和脱毛

沥血后，鸡只被浸烫1.5到3分钟，主要取决于水温。浸烫温良过高时，鸡体会由于水分流失不均而变色。当进入浸烫罐时，如果鸡只仍然活着，气管、食管、肺、嗉囊、鸡胃，气囊也可能污染烫水。由此产生的鸡体外观呈红色。此外，肺可能难以除去。

沥血时间、浸烫和脱毛程序应该看作一个完整过程，这包括适当的沥血时间、合适的水温和脱毛力度。太长的沥血时间会导致脱毛困难；浸烫温度高、浸烫时间短会导致鸡只损伤和产肉量的损失。脱毛过程决定于浸烫时间和水温，加热与产肉量是一对矛盾，浸烫温度应该是脱毛允许范围内的温度要求。同时，还要求浸烫水需要搅动，防止鸡只漂起来以确保鸡只的完全浸湿。

我国大部分屠宰厂采用的浸烫水温是59℃61℃，时间为40～90秒。虽然这种浸烫温度能够较快地消灭水中的有害物质，但同时损伤鸡只表皮下组织和皎原蛋白，造成了胸肌的过度浸烫，使皮下皎原蛋白和膜状组织的溶解，直接造成鸡只重量的损伤和降低其保湿的能力。

专家建议，合适的浸烫温度是51℃～55℃，合适的浸烫时间应低于3分钟，但不能少于90秒。同时，脱毛机的设定为适合较大鸡只的脱毛要求，因为如果按照适合中型和小型鸡只的脱毛要求来设计机器参数，就会对体型较大的鸡只产生物理损伤。假设脱毛率达到100%而不损失产肉量是不可能做到的。按照适合较大鸡只的脱毛要求来设计机器的技术参数会造成5%的鸡只会有一些羽毛脱不干净，这就需要进行人工褪毛，虽然增加了人工成本，但却大大降低了过度浸烫造成的出肉率的损失。