诸城市耀邦机械有限公司

主营产品：果蔬气泡清洗机,毛辊去皮清洗机,巴氏杀菌机,漂烫杀青机,冷却挂冰机,翻转式风干/烘干机,电加热行星搅拌炒锅,电磁加热行星搅拌炒锅,燃气加热行星搅拌炒锅,蒸汽加热行星搅拌炒锅,高温高压蒸煮锅,真空滚揉机,真空包装机,盐水注射机,切丁机,绞肉机,斩拌机,丸子机,拌馅机,油炸机,液压灌肠机,香肠扎线机,周转筐清洗机,全自动烟熏炉,毛豆风选机,

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大型滚揉机全自动牛肉滚揉机牛肉真空滚揉机牛腱肉滚揉机家用滚揉机设备耀邦

价格	￥7000/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

联系人：王经理

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所在地区：山东省潍坊市

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基本参数

品牌	耀邦	型号	YB-50L
种类	滚揉机	功率	1.5Kw
电压	380V	材质	304钢
外形尺寸	600460600mm	产品用途	用于猪肉牛肉羊肉白菜冬菜萝卜等腌制入味
包装方式	木箱或缠绕膜	加工定制	是

大型滚揉机食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。

大型滚揉机是通过翻滚、碰撞以及挤压、摩擦来完成一系列的加工动作，是现代肉制品加工中最为关键的一道工序。滚揉时的最佳温度为0～3℃，能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。