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佛山市南海区广智节能科技有限公司
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主营产品: 空气能热泵烘干机, 流水线烘干机, 污泥烘干机,
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基本参数
加工定制 | 是 | 型号 | GZ-LY |
订货号 | 00888 | 传热面积 | 全面受热 |
外形尺寸 | 1050*1800*1650 | 功率 | 3KW |
重量 | 100KG | 是否跨境货源 | 是 |
采用芒果烘干机进行干燥,要想获得好的效果、品质,除了设备要适合、烘房要适中、循环风机数量足够、烘干技术专业成熟等外,还有一个重要的因素,就是在烘干之前,对芒果进行处理,从芒果的挑选、清洗、去皮、切片、护色等等,都是缺一不可,也都是需要认真对待,否则任何一个环节疏忽,都会影响芒果的烘干效果。
1、 芒果挑选——选择肉质肥厚、核小、8、9成成熟度的新鲜芒果,全熟的芒果制作出来的口感会差一些。
2、 芒果清洗——将挑选好的芒果进行清洗,剔除不合格果实,之后装入塑料筐内,沥干水分。
3、 去皮切片——将芒果去皮(皮一定要出去干净,皮含有单宁,会使果肉褐变)、切片(厚度在8-10mm,长条方向)。去皮后要修除斑疤,使表面光滑。
4、 护色处理——采用熏硫或浸硫的方式进行护色处理。
经过这4个步骤的操作,即可采用热泵芒果烘干机进行烘烤流程。
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新鲜芒果的那种酸酸甜甜的味道想必让很多人难以忘怀吧。不过新鲜芒果储存时间不长,通常制作商会将采收后的一部分芒果进行深加工制成芒果干。经过深加工干燥后的芒果干,颜色金黄靓丽,味道更加酸甜可口,口感更加有嚼劲润韧。其实这都归根于芒果烘干机,这是一款在干制过程中必备的干燥设备,集烘干、除湿、排湿、风干等功能于一体。设备由主机、烘干房、循环风机等组成,烘房主要是用于存放需要烘干的芒果,密闭式的设计,让芒果的味道不流失。同时,烘房环境干净卫生,适合存放食用的种类,能保证被烘干物的食品卫生安全。另外,也很好地隔绝了外界灰尘的污染和蚊虫的叮咬,绿色健康、环保卫生。总之,热泵芒果烘干机是当下大受客户追捧的新能源技术干燥设备。
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在广东,龙眼桂圆种植地很多,每年也是分销到全国各地,产量高、销路好,这也是农户跟加工商一直期盼的结果。每年到了丰收之际的前一两个月,桂圆烘干机的询问量就直线上升,这不这几个月,我司又签下了5套桂圆烘干机工程,如今正在紧锣密鼓地排期生产。对于初次接触设备的用户来说,应该选择多大的机型,多大尺寸的烘房,多少的批次烘干量,多久的干燥周期等等这些问题,应该是比较模糊的。其实一般多大的烘干量就匹配多大机器和烘房。举一个我司做过的工程案例来说,或许就清晰明了了。这是我司在广东高州做的一个工程,客户批次烘干量在1吨,我司为客户匹配的是一台性价比高的6P热泵桂圆烘干机,并定制设计了一个25立方米左右的烘房。之后客户根据自身的烘干经验,结合我司的应用数据,仅用20个小时就完成1吨量的桂圆干燥。烘干出来的桂圆干非常金黄,颗粒饱满,味道清甜,产品等级高,售卖利润自然也就高了。
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芒果的烘烤工艺也是制作芒果干过程中非常重要的环节。由于新型空气能热泵芒果烘干机自带PLC触摸屏可编程系统,可精准调控温湿度时间等参数,精确度达到±0.3,可保证芒果在一个适宜的温和的环境下进行水分去除,在保证其颜色、形状不变,味道不流失的基础上,提高产品的烘干效果及质量等级。
1、 启动广智芒果干烘干机,将经过去皮切片护色处理后的芒果片装盘上架,推进烘干房内。通过触摸屏显示界面,将烘烤工艺的各个区段的温湿度等参数设定好。
2、 一区将温度设置在45℃,湿度设置在65%RH,烘干时间设定在4个小时。
3、 二区将温度设置在55℃,湿度设置在42%RH,烘干时间设定在6个小时。
4、 三区将温度设置在62℃,湿度设置在26%RH,烘干时间设定在22个小时。
设定好烘干参数后,主机就会自动化、智能化运行,免人工看管,省时省力。
佛山市南海区广智节能科技有限公司
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