江苏采薇聚谷氨酸厂家

价格	￥20/kg	￥19/kg	￥18/kg
起订量	≥1	≥25	≥10000
所在地	江苏徐州	可售量 9999kg

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江苏采薇生物科技有限公司

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基本参数

是否进口	否	品牌	江苏采薇聚谷氨酸
型号	食品级	货号	sjxhz
主要营养成分	γ-聚谷氨酸	分类	甜味剂
有效物质含量	99	外观	粉末或结晶
产品规格	25kg/1件	含量	99
主要用途	食品、保健品、饮料等补充营养。	CAS	见说明
保质期	24月	包装规格	25kg/1件
产品名称	γ-聚谷氨酸

γ-聚谷氨酸厂家

一、简介

产品名称： γ-聚谷氨酸(聚谷氨酸)
CAS： 25513-46-6
标准：企标
天然/合成：合成
级别：日化级
含量： 92%
外观：白色粉状
包装： 1kg/铝箔袋可拆分
成份：聚谷氨酸

二、性状

聚谷氨酸是一种水溶性，生物降解，不含毒性，使用微生物发酵法制得的生物高分子。γ-PGA聚谷氨酸是一种有粘性的物质，在“纳豆

三、用途

1、聚谷氨酸用于化妆品。

2、聚谷氨酸用于食品谷物、烘焙：聚谷氨酸增加钙及矿物质吸收；聚谷氨酸碎屑片较少；聚谷氨酸、不易软化、风味维持；聚谷氨酸口感佳、保存期限延长；使面包烘焙后体积增加，富含水份，更膨松，有效防止变形；聚谷氨酸改善“面体质地”、维持“面体形态。”

3、聚谷氨酸用于油炸食品；

聚谷氨酸与食品中的成份结合（例如油脂、脂肪酸、维生素、醇类），形成剂，可避免在其加工时遭到破坏；聚谷氨酸可降低体脂栈积（避免油炸食物吃酞多的缺点）；聚谷氨酸保水，多汁；聚谷氨酸抗冻性佳（减少冷冻、解冻过程对质地的破坏）

4、聚谷氨酸用于茶饮料；

钠型γ-PGA会增加红茶茶汤红色度，钙型则会些微降低；钠型γ-PGA皆能红茶茶乳的形成，其中以钠型高分子效果。

江苏采薇生物生物工程有限公司，座落于江苏省徐州市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力，加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助，现有职工百余人，其中管理人员10人，业务人员30余名，科研人员20余名，运输车辆20余部，仓贮面积2000余平方米，营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力，公司总体销售额稳步上升，在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助，在新形势下，我司紧紧的把握市场经济脉膊，把人才战略放在首位，以技术人才为骨干、以市场为导向，全体人员共同参与、严格管理、科学营销，以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。