食品级酪蛋白酸钙补钙酪朊酸钙吉聚

价格	￥90/公斤	￥85/公斤
起订量	≥1	≥100
所在地	山东菏泽	可售量 9999公斤

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山东吉聚生物科技有限公司

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所在地区：山东省菏泽市

主营产品：营养强化剂, 甜味剂, 酸味调节剂, 香精, 色素, 防腐剂, 抗氧化剂, 防腐剂,

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基本参数

是否进口	否	型号	食品级
有效物质含量	99％	包装规格	25*1
主要营养成分	酪蛋白酸钙	外观	粉末
含量	99％	保质期	2年
主要用途	营养强化剂	CAS	--
产品名称	酪蛋白酸钙	品牌	吉聚

基本信息

是否进口：否

型号： 食品级

有效物质含量： 99％

包装规格： 25*1

主要营养成分： 酪蛋白酸钙

外观：粉末

含量： 99％

保质期： 2年

主要用途： 营养强化剂

酪蛋白钙又称酪朊酸钙
虽然牛乳酪蛋白中存在有少量酪蛋白钙，但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸(盐酸、硫酸等)沉淀法制得生酪蛋白，经脱水(含50％～60％水分)或酪蛋白在水中经分散、膨润后，加入氢氧化钙、或碳酸钙等中和，再经喷雾干燥或冷冻干燥而得。呈白色至淡黄色粒状或粉末、无臭、无味、或稍有特异香气。

酪蛋白钙检测标准:FCC (1996)
项目（Project）标准（Standard）
蛋白质（以干基计）％≥80
游离氨基酸 % ≤10
肽分子量 Da ≤10000
钙％ ≥1.0
乳糖％ ≤0.5
脂肪％ ≤1.8
灰分％ ≤8.0
pH值 6.0-7.5
水分％ ≤6.0
重金属（以Pb计）mg/kg ≤20
砷 (以As计) mg/kg ≤2
菌落总数 cfu/g ≤30000
大肠菌群 MPN/100g ≤40