山东吉聚生物科技有限公司
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  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 营养强化剂 甜味剂 酸味调节剂 香精 色素 防腐剂 抗氧化剂 防腐剂
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食品级 富马酸一钠 饺子皮面条生湿面防腐剂 吉聚

价格 24/公斤 19/公斤
起订量 ≥1 ≥100
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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主营产品: 营养强化剂, 甜味剂, 酸味调节剂, 香精, 色素, 防腐剂, 抗氧化剂, 防腐剂,

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基本参数

是否进口 型号 食品级
有效物质含量 99% 包装规格 25*1
主要营养成分 富马酸一钠 外观 粉末
含量 99% 保质期 2年
主要用途 营养强化剂 CAS --
产品名称 富马酸一钠 品牌 吉聚
基本信息
是否进口:
型号:食品级
有效物质含量:99%
包装规格:25*1
主要营养成分:富马酸一钠
外观:粉末
含量:99%
保质期:2年
主要用途:营养强化剂

富马酸一钠
EINECS号:231-725-2
分子式:C4H2NA2O4
沸点:355.5 °C at 760 mmHg
闪光点:183 °C  

外观:无色晶体 。

熔点:300~302℃(封管),在165℃(17毫米汞柱)升华

相对密度:1.635(20/4℃)。

溶解性:溶于水,微溶于冷水、乙醚、苯,易溶于热水,溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。


 富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂,主要用于水产品和肉糜类食品中,主要与醋酸钠等配合使用,在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。


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