湖北楚烁生物科技有限公司
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磷酸二氢钙厂家现货 湖北楚烁 CAS:7758-23-8

价格 80/kg 60/kg
起订量 ≥1 ≥25
所在地 湖北 荆门 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 湖北楚烁 产品名称 磷酸二氢钙
CAS 7758-23-8 类别 改良剂
包装规格 25kg桶 产地 湖北
含量 99 化学名 磷酸二氢钙一水合物
CAS号:7758-23-8

分子式:CaH4O8P2

分子量:234.05

EINECS号:231-837-1

性质:磷酸二氢钙,又称为磷酸一钙,化学式为Ca(H2PO4)2·H2O。白色单斜结晶粉末、无臭无味,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。在30℃时,100ml水中可溶磷酸二氢钙1.8g。水溶液显酸性,加热水溶液则水解为正磷酸氢钙。在109℃时失去结晶水,203℃时则分解成偏磷酸钙。

化学性质:无色三斜晶系结晶或白色结晶性粉末。 易溶于盐酸、硝酸,微溶于冷水,几乎不溶于乙醇。

用途:作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、Ph值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于馒头、面包、饼干的面团发酵,使用量(以磷酸计)4g/kg。

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