济南世纪华厨厨房设备有限公司
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如实描述 用心服务 品质保障
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商用厨房节能炒菜灶 商用无烟净化炒菜灶

价格 1730/台
起订量 ≥1
所在地 山东 济南 可售量 9999台

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基本参数

品牌 济南世纪华厨 种类 商用燃气灶
功能 节能环保 打火方式 电子脉冲点火
灶形 台式灶 灶眼 双眼
材质 不锈钢 进风方式 下进风
重量 35kg 电压 220v
功率 250w/眼 产地 山东济南


  炉灶的灶体全部采用不锈钢拉丝板材,坚固耐用;打破以往的燃烧方式,使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效;设计合理、造型美观,适用于宾馆、饭店、企事业单位,是厨房内的理想设备。

 

  传统商用燃气灶的缺点


  被大量采用的浅燃烧室炉头、其深度为30mm。总进风孔量130mm左右,风孔达4-6mm,燃气和氧气不能按正常燃烧所需比例混合,使燃气不能充分燃烧,形成大量不完全燃烧的高碳气体从烟道排除,高温废气排放量大、热效率低,燃气消耗量高。


  锅底离炉头平面距离200-220mm,距离太长,中小火焰够不着锅底,造成浪费;


  进风孔过大,风压风速过快,将燃料吹到炉膛四周和烟道燃烧造成浪费;



  进风量不合理,超过一定负荷,则是红黄火焰、火苗大但无力,偏火分散不均匀,冒黑烟、燃烧不好,排污加重;


  深度过浅、燃料在燃烧室内呆的时间太短,预混不充分,燃烧火焰柱高温区大部分在燃烧室上面进行,加上强风吹拂,造成热能被吹到炉膛烟道而造成浪费,燃料燃尽率、利用率、热效率很低;



  商用燃气灶具选购指南


  根据自己经营场所配置的气源情况(人工煤气、天然气和液化石油气),选择相应气源的灶具。


  通过观察产品外观来大致辨别产品质量,通常情况下优质燃气灶产品其说明书与合格证等附件齐全、印刷内容清晰,产品整体结构稳固且份量较重、板材较厚、加工精良、边角处光滑无毛刺、标识清晰。


  选择噪声较小的灶具,噪声会对机体产生不良的作用,对听觉器官及神经系统都会造成损伤。厨师长时间在厨房内工作,为了减低噪声对其的影响,尽量选购噪声小的灶具。


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