济南世纪华厨厨房设备有限公司

主营产品：蒸饭柜, 商用炉灶, 商用电磁炉, 中餐炒菜灶, 和面机, 压面机, 面条机, 馒头机,

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双门发酵箱馒头发酵箱

价格	￥1800/台
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 9999台

联系人：王经理

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所在地区：山东省济南市

主营产品：蒸饭柜, 商用炉灶, 商用电磁炉, 中餐炒菜灶, 和面机, 压面机, 面条机, 馒头机,

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基本参数

品牌	济南世纪华厨	型号	发酵箱
类型	醒发箱	电压	220v-330v
功率	6kw	是否加工定制	是
材质	不锈钢	产地	济南
是否插电	是

双门发酵箱特点

全不锈钢机身。

超大透视窗设计，让你一目了然，随时观察发酵工作状态。

强吸力箱门设计，优良的密封性更节能。

温度，湿度独立控制，制动恒温工作。

万向脚轮，方便移动。

面包醒发箱的用法及温度控制在多少度合适

面包的发酵原理是酵母菌生长繁殖过程吸收面粉中的糖份转化成二氧化碳和水,二氧化碳被面筋包裹所以面团膨胀,酵母菌

在35~38℃的环境下生长是*快的,但是如果到了47度,就会停止生长或死亡,发酵箱是用来加快酵母菌生长的,所以温度主要是控制在35~38℃之间就好。

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80~85%、温度35℃~40℃的*适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。

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二环北路太平庄工业园

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