济南世纪华厨厨房设备有限公司

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电烤箱披萨蛋糕烤箱电烤炉三层三六盘烘焙面包烤箱

价格	￥1800/件
起订量	≥1
所在地	山东济南	可售量 9999件

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所在地区：山东省济南市

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基本参数

品牌	济南世纪华厨	型号	电烤箱
种类	烤箱	电压	220v
功率	8kw	用途	面包烘烤
烤盘尺寸	400*600mm	加工定制	是
产地	济南	厂家	济南世纪华厨

电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

电烤箱披萨蛋糕烤箱电烤炉三层三六盘烘焙面包烤箱的结构原理

电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构，在内胆的前后边上形成卷边，以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品，使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构，使门始终压紧在门框上，使之有较好的密封性。

电烤箱的加热方式可分为面加热和上下同时加热三种。

如何选择电烤箱披萨蛋糕烤箱电烤炉三层三六盘烘焙面包烤箱

人流量及烘烤速度，选择适合大小的烤箱，行业上按放置标准大小【60*40 CM】的烤盘数量和烤箱的层数来分类不同规格的。

如小的有一层一盘、一层两盘烤箱；中型的有两层四盘、两层六盘烤箱；大型的有三层六盘烤箱、三层九盘烤箱以及大型热风旋转炉等。对于小型烘焙坊，一般一两层盘、两层四盘的就差不多够了；中型的可以用两层四盘、三层六盘。

高功率的烘烤设备，根据店铺的用电情况来选择不同的烤箱加热方式。商用烤箱的加热方式分为燃气烤箱和电烤箱。燃气烤箱是用液化气或者天然气来加热，220V家电用控制系统的，对于用电量有限制的来说比较适用，如果对于环境要求比较高的，当地控制适用燃气的话，则选用电烤箱。

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