商用调理品真空滚揉机鱼片腌制入味机变频液压真空滚揉机报价盛耀

价格	￥6300/台
起订量	≥1
所在地	山东潍坊	可售量 9999台

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诸城市盛耀机械有限公司

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所在地区：山东省潍坊市

主营产品：滚揉机, 油炸机,

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基本参数

品牌	盛耀	加工定制	是
型号	600型	电压	380v
重量	600kg	用途	肉制品深加工，腌制入味
功率	2.95	外形尺寸	14509001500mm
包装	缠绕膜	售后	质保一年终生维护

真空滚揉机设备咨询热线：15954488822 陈经理

真空滚揉机工作原理是把调味的辅料和猪肉、羊肉、鸡肉等物料一起放入真空滚揉机中立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，利用物理冲击原理，肉块在滚筒内上下翻动，部分肉被其中的挡板带到高处，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、腌渍液容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，具有肺呼吸功能，从而提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，提高出品率；可以改善产品的内部结构。