供应食堂餐厅燃气熬粥锅 配餐中心煮肉锅 酒店厨房大骨熬汤锅厂家直销 惠辰机械
| 价格 | ￥13000/台 | ￥12000/台 |
| 起订量 | ≥1 | ≥10 |
| 所在地 | 山东 潍坊 | 可售量 9999台 |
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基本参数
| 品牌 | 惠辰 | 适用范围 | 学校工厂餐厅、酒店熬烫、休闲食品厂加工 |
| 加工定制 | 是 | 包装 | 覆膜 |
| 功率 | 36 | 外形尺寸 | 直径800-1200 |
| 种类 | 可倾、立式 | 营销 | 厂家直销 |
| 电压 | 380V | 产品用途 | 卤煮、熬汤 |
| 净重 | 400 | 材质 | 食品级304不锈钢 |
| 应用范围 | 学校食堂、酒店餐厅，休闲食品加工厂 ，果蔬加工厂 | 是否可倾 | 是 |
| 热源 | 燃气 ，液化气，蒸气 、电加热导热油 | 型号 | 100-600L |
| 是否定制 | 是 |
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
特点：
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
夹层锅用途：
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
使用注意事项
1 、使用蒸气压力，不得长时间超过定额工作压力。
2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开,直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。
3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸气的压力，自行调整。
4、 蒸气锅在使用过程中，应经常注意蒸气压力的变化，用进汽阀适时调整。
5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。
6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
诸城市惠辰机械科技有限公司
联系人：
柳经理
服务热线：
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公司地址：
山东省潍坊市诸城市龙都街道兴华路西首大村工业园
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