湖北裕盈生物科技有限公司
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主营产品: 瓜尔胶,
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焦糖色报价 焦糖色批发 焦糖色企业公司

价格 11/公斤 10/公斤 9/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 安徽 合肥 可售量 9999公斤

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产品分类
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基本参数

品牌 焦糖色报价 产品名称 焦糖色批发
主要成分 焦糖色 产品规格 25公斤
执行标准 国标 产品用途 着色剂
是否进口 有效物质含量 99%
类型 食品添加剂 cas 见包装
型号 食品级 包装规格 桶/袋
保质期 2年 产地 湖北
货号 56876798 色素含量 85


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 品名:焦糖色素

 英文名称:Caramel pigment

 分子式:C33H47*3

 性质:焦糖色素为深褐色的黑色液体或固体,有特殊的甜香气和愉快的焦苦味。易溶于水,不溶于通常的有机溶剂及油脂。焦糖色素水溶液呈红棕色,透明无混浊或沉淀。


焦糖色素,浅褐色粉末。焦糖色素是人类使用历史悠久的食用色素,也是目前人们使用的食品添加剂中用大、受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。 粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。


产品描述

焦糖色素,又名酱色、焦糖色,是糖类物质(如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等)在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物,其中某些为胶质聚集体,是应用较广泛的半天然食品着色剂。


使用范围及使用用量:用于糖果、饼干、酱油、风味饮料、复合调味料等食品的着色,具体按GB2760规定的使用范围和使用量使用。


使用方法:自低用量起逐步调至理想色度。


用途:用作酱油、糖果、醋、啤酒等的着色剂。


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