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湖北裕盈生物科技有限公司
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主营产品： 瓜尔胶,
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基本参数
| 品牌 | 乳酸镁 | 型号 : | 食品级 |
| 有效物质含量 : | 99 | 产品规格 : | 25*1 |
| 主要营养成分 : | 乳酸镁 | 外观 : | 粉末 |
| 含量 : | 99 | 保质期 : | 两年 |
| 主要用途 : | 营养强化剂 |
乳酸镁 乳酸镁生产厂家 食品级乳酸镁 乳酸镁价格报价
产品名称：乳酸镁
化学名称：α-羟基bing酸镁
英文名称：Magnesium lactate
分子式：C6H10MgO6·3H2O
分子量：256.44
产品性状：
乳酸镁为白色至乳酪色晶体粉末或粒状，无臭。
易溶于热水，广泛用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液等。
产品用途：
乳酸镁广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。乳酸镁是一种性能优良，比较经济的镁质有
机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中镁质的不足。
使用方法：
乳酸镁直接投入原料中混匀，或溶解于原料的水溶液中，添加量一般以0.05- 0.2%为宜。
注意事项：乳酸镁本品常温密闭贮存，严禁与、有害、异味、酸碱接近，保质期2年。 
应用领域：
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。服0.05%。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱果酱、奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
湖北裕盈生物科技有限公司
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