红曲红色素食品级 着色剂批发价 食品 饮料 卤制品
价格 | ¥100/千克 | ¥99/千克 | ¥97/千克 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 安徽 合肥 | 可售量 9999千克 |
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湖北裕盈生物科技有限公司
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所在地区:安徽省 合肥市
主营产品: 瓜尔胶,
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基本参数
品牌 | 红曲红色素 | 型号 : | 红曲红色素食品级 |
主要着色成分 : | 红曲红 | 产品规格 : | 1*25 |
主要用途 : | 着色剂 | 色素含量 : | 85 |
来源 : | 天然着色剂 | 有效物质含量 : | 99% |
执行标准 : | 国标 | CAS : | 见包装 |
可售卖地 : | 全国 | 是否进口 : | 否 |
产地 : | 四川 | 保质期 : | 两年 |
水溶性红曲红色素是以大米为主要原料,采用红曲霉通过液体深层发酵或者固体发酵制得红曲米并从中提取的粉状天然食品色素。不同发酵法得到的红曲红性质不同,很多老工艺得到的红曲红还分水溶与醇溶,已经被淘汰,如今的新工艺生产的既能水溶又能醇溶。
红曲红色调自然,但受光照易褪色,在部分应用领域暂时无法替代合成色素。红曲红色素可广泛应用于肉制品、调味品、饮料、酒类、果冻、糕点、糖果等食品的着色
主要用途:用于糖果、熟肉制品、腐乳、冰激淋、饼干、果冻、调味酱等
本品产品纯度高,产品水溶性、耐光性、耐热性均佳。
本品适用于肉类、奶类制品,糖果,饮料等。
本品成本低,产品为固体,纯度高,水溶性好。
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